panno писал(а):Мама_Аня писал(а):А у нас сегодня гречка с тушеными сердечками,рулетики из баклажанов с сыром,зеленью,чесноком и помидоркой(просто божественно
),пирог с иргой
- научите рулетики делать
Ничего сложного
режите вдоль на пласты 5-7мм,смазываете солью и даете полежать не менее 15мин,потом раскладываете на салфетку,чтоб лишняя вода ушла,обжариваете на масле с двух сторон,также на салфетку,потом смазываете смесью "сыр,чеснок,зелень,майонез",кладете помидорку и заварачиваете рулетом
кто-то делает без помидор,и так,и так вкуснооооо