Алуся писал(а):Халуми жареный - просто сказка. Он внутри не плавится, а сверху корочка хрустящая, ооочень вкусно. Скаморца мне у них понравилась, обычная и копчёная. И был еще в наборе такой сыр в черном перце - необычное сочетание.
Заказывала Скаморцу и Белпер (шарики в перце) в сыроварне из д.Сизая (если кому надо, то ссылку могу найти). Скаморца копчёная очень понравилась, Белпер, как ни странно, к кофе натуральному чёрному зашёл, хотя для меня солоноват. Но вот получилось замечательное сочетание ))