летние рецептики)

**Валена** » 01 июл 2011, 08:16

Ksenija_photo писал(а):Мы любим запеченные овощи на решетке. Особенно люблю баклажаны, если их пожарить на сковороде, много масла впитывают, а на решетке, просто посолив, БОЖЕСТВЕННО!!!

ММММ обожаю такую вкусняшку, а если еще и перчик болгарский к ним :ta_n_cor:

**Katok** » 01 июл 2011, 08:25

Violet cat писал(а):На кружочек помидорки намазать смесь майонеза с чесноком и сверху посыпать мелко потертым сыром + веточка зелени = вкуууусно!! и легко

Обожаю такой бутерброд!!! :Klevo:

**Натусся** » 01 июл 2011, 09:29

Девочки, малина уже началась, вчера собирала

А я с кабачков оладьи делаю, туда еще немного картошечки добавляю, лучка, укропа - со сметанкой - обалденно!

**МиЛеди** » 01 июл 2011, 10:06

я молодые кабачки запекаю....Колечки молодых кабачков на противень, сверху кольцо помидорки, по колечку перца, тертой морковью посыпать, лучком, зеленью, смазать каждый подсоленой смесью сметаны с чесноком(по вкусу майонез) и сдобрить все это тертым сыром (я люблю щедро

)...180 градусов в духовку вот как сыр запекся (ок. 30 мин) - можно подавать и с мясом и без....я одна могу полпротивня слопать - очень вкусно, я первый раз даже не ожидала

Вариаций море - и баклажаны отлично идут и молодой картофель так половинками делала и цветную капусту и все вместе...ну все размечталась - слюни потекли :-)

**Натусся** » 01 июл 2011, 10:10

Ой, я забыла, я еще молодые кабачки фарширую. Т.к. мой муж без мяса не ест ничего, то кабачки фарширую именно им, точнее фаршем с морковкой, лучком, зеленью. Вкуснятина!

**Squaw** » 01 июл 2011, 10:15

а я зимой кабачки делала суперлегко и вкусно получается - даже муж-нелюбитель оценил :
Укладываем на противень в один слой кабачков (кружочков), сверху сбрызгиваем (не поливаем!) маслом, посыпаем панировочными сухарями, солью специями - кто чего любит и в духовку, под конец (мин. через 7-10) кидаем порезанный крупными кусками болгарский перец на него щепотку соли... Перец...мммм... главное, чтобы он подхрустывал!...
Все!

**Evedas** » 01 июл 2011, 10:29

А я люблю баклажаны в таком виде: режем пластинками баклажаны, обжариваем. Ждем пока остынут. Готовим майонез с чесноком (кто как любит). Потом на баклажан майонез, потом помидорка или болгарский перчик, складываем все получившиеся бутерброды в миску слоями, каждый слой обильно посыпаем зеленью (укропом и петрушкой), и ставим в холодильник на пару часиков, чтобы настоялось. Вкуснотень :ya_hoo_oo: