Дежурный по тарелочкам, или чем накормить маленького гурмана

**Юлия83** » 20 май 2014, 15:53

У меня дети любят больше пирожки, пиццы и все такое , супы конечно плохо едят , раньше дочку я вообще не могла заставить сесть за стол. Готова была что угодно приготовить хоть что то бы поела , как исполнилось лет 6 стала есть практически все.Очень любит макароны с котлетами или с корт.пюре , горошницу , окрошку,холодец, солянки..... Так, что наберитесь терпения поменьше сладостей и магазинных полуфабрикатов и все будет хорошо !!!!

**Lammax** » 01 июл 2014, 16:26

сын любит вот такие оладья:
Оладьи с яблоками

Ингредиенты:

Кефир 500 мл
Сахар-песок 3 ст.л.
Яйцо куриное 2 шт.
Соль 1 щеп.
Мука пшеничная 1,5 ст.
Разрыхлитель 1-2 ч.л.
Масло растительное 50 мл
Яблоки 4 шт.

Приготовление:

1. Кефир смешаем с сахаром, яйцами, солью и, немного взбивая, превратим в однородную массу. Постепенно будем добавлять муку, смешав ее с разрыхлителем. Как только тесто станет по консистенции, как сметана, будем считать, что можно приступать к жарке оладьев.
2. Яблоки нужно нарезать тонкими дольками и немного сбрызнуть их лимонным соком, чтобы яблоки, дожидаясь своей очереди, не изменили цвет.
3. Тем временем хорошо разогреваем сковороду, раскаляем растительное масло и приступаем к жарке. Выкладываем тесто на сковороду ложкой, оформляя оладушки нужной формы. Поверх выкладываем несколько долек яблока. Жарим до зарумянивания с обеих сторон.
Готовые оладьи можно смазать медом или посыпать корицей. Приятного аппетита!

**БлонДинкА** » 31 июл 2014, 13:21

**amgrenev** » 07 окт 2014, 14:19

Отмечусь.

**Тинтоник** » 07 окт 2014, 14:21

И я тоже

**IrinaLina** » 30 сен 2015, 21:35

надо будет попробовать приготовить малышу оладушки, а то накормить ребенка совсем сложно. Бывает, что получается отвлечь маленького разными игрушками, коробочками.

**Нась** » 21 окт 2015, 23:37

Полезная темка, второй подрастает, а старший уже метет все подряд. Любит котлетки - всегда стараюсь держать на запасной вариант,

А еще делаю быстрый суп. Наморозила фрикаделек куриных, налепила, сделала пережарку из овощей, большую кастрюлю нажарила, разложила по пакетикам по несколько ложек, тоже наморозила. Готовлю, значит, воду в кастрюлю, картошку крошу, пережарку закладываю, как закипит - вермишельки немного или риса, и фрикаделек. 15 минут - готов суп! Быстро и вкусно! Если совсем нет времени, то за 5 минут крошу картошку и все это вместе в мультиварку, на тушение (на час - медленный огонь), и все, приходим - супец готов! Может кому пригодится. Получается и мясной, и быстрый и вкусный!

**irisk@** » 12 фев 2017, 03:33

Что-то такая темка и затихла

**Kaver** » 03 июл 2017, 13:21

Я варю творог из кефира. Опытным путем выяснила, что для творога лучше всего брать кефир сибиржинка 2.5 %, из него меньше всего отходов получается и приятный сливочный вкус. Наливаю примерно 300 мл в чашечку, и на 2 с половиной минуты в микроволновку, сыворотку сцеживаю, творог готов. Потом этот творог + банан, можно еще ягодку или что то другое, по ситуации, взбиваю в блендере и готово!
Яйца дочка не любит, сегодня попробовала омлет- 7 яиц (готовила на всех ), примерно 300 мл молока, сыр потерла туда (сыр она любит), в форму и в духовку на 30 минут, потом достала, слив. маслом сверху намазала. Получилось красиво, с сырной корочкой. Благодаря сыру омлет был съеден :-)