ВСЕ ВКУСНОЕ В ЛАВАШ

[Squaw]

БАЛЕРИНА, viewtopic.php?f=81&t=1821&hilit=%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D1%88&start=50 - про лазанью тут ооочень подробно!

[Squaw]

огромная просьба! пользуйтесь поиском!

[БАЛЕРИНА]

я конкретно про лазанью с лавашом!

[Squaw]

БАЛЕРИНА, мама там о ней и упоминала Думаю,технология ничем не отличается от простой.

[Луна]

а лаваш в лазанье не как квашня получится? если листы для лазаньи размягчаются, то лаваш я непредставляю ...или как то по другому делается?

[ninel2408]

Мы сегодня не едим майонез и жирности.
Поэтому с лавашом общаемся так разрезаю на 8 частей и в каждую заворачиваю сыр (ВАлио 17% жирности) и ветчину "КНЯЖЕСКУЮ" (думаю можно любую) и зелень укропа)))
получается 8 рулетиков, кому хочется подогреваем в микроволновке, а кому нет так и так едим для перекуса на улице (или на работе) милое дело!!!!!!
ОБЪЕДЕНИЕ!!!!!

[мама]

а лаваш в лазанье не как квашня получится? если листы для лазаньи размягчаются, то лаваш я непредставляю ...или как то по другому делается?

нет, не как квашня, он не расползается, форму сохраняет, нам нравится

[ninel2408]

а еще раньше обжаривала говяжью печень с луком и в лаваш, добавляя майонез, укроп, яйца, огурцы, свежие или консервированные))))
в общем чего кушаете - то и в лаваше пойдет

[Anasteyshen]

Мужу на Д.Р. готовила закуску из лаваша, гости были в восторге! Вот подробный рецепт.
Закусочные рулетики из армянского лаваша

Ингредиенты:
2 яйца, 2-3 средних помидора, потертых на крупной терке, лаваш армянский, сыр твердый, колбаса вареная и копченая, мясо отварное или жареное, ветчина или др. готовые мясные продукты, зелень, чеснок, яйцо - отделить желток (его в начинку) от белка (для смазки).
Приготовление Готовим начинку:
Сыр трем на мелкой терке.
Чеснок и зелень мелко режем, затем растираем их в кашицу.
Колбасу (мясо, ветчину) трем на крупной терке.
Соединяем все продукты, добавляем желток и тщательно перемешиваем.
Режем лаваш на равнобедренные треугольники и выкладываем начинку на меньшую сторону каждого треугольника. Затем сворачиваем рулеты, смазав свободные поверхности треугольников разболтанным белком, чтобы рулетики при жарке не раскручивались.
Запекала в духовке до готовности.

[Улыбка]

Мария Б,а вот тут не то же самое?
viewtopic.php?f=79&t=298&hilit=%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D1%88
И это малость ,что есть о лавашах в других темах

Ну, само название темы не говорит о лаваше. В указанной теме много всякой всячины и у меня (думаю, как и у большинства) не столько много времени, чтобы читать все темы подряд.
А так мы создадим отдельную темку по лавашу. Захотелось - заходи, выбирай, готовь
Ты же не против? мы так увлеклись