пряники "Эконом"

**рыбк@** » 05 май 2011, 04:15

12 ст.л. сахара
12 ст.л. рассола (помидорного, огуречного)
12 ст. л. растительного масла
чуток соды (на кончике ножа)
муки столько, чтобы тесто замесить.
Катаем шарики небольшие, чуть "приплюснуть".
Выпекать в духовке при температуре примерно 180 градусов.

**МиЛеди** » 07 май 2011, 15:13

рыбк@ соду гасить надо? сама пробовала такие стряпать? что получается?

**Ольга** » 07 май 2011, 15:25

я так печенье на рассоле делаю :ta_n_cor:

**Ольга** » 07 май 2011, 15:35

МиЛеди я не гашу, а вообще я разрыхлитель в основном ложу или 50/50

**МиЛеди** » 08 май 2011, 08:35

вот мы в голодном студенчестве тоже печенюхи такие стряпали...еще на пиве подобные получаются

**рыбк@** » 12 май 2011, 02:09

МиЛеди писал(а):рыбк@ соду гасить надо? сама пробовала такие стряпать? что получается?

МиЛеди писал(а):вот мы в голодном студенчестве тоже печенюхи такие стряпали...еще на пиве подобные получаются

Нет, соду не гасила...Это нас соседка научила в "голодные" 90-ые...Частенько тогда их стряпали, сейчас - реже...Прянички и получаются!
А на пиве, там слоистые печеньки получаются...Как крекеры...
Вот тут я писала рецепт теста на пиве viewtopic.php?f=76&t=3577&p=361666#p354508

пряники "Эконом"

пряники "Эконом"

Re: пряники "Эконом"

Re: пряники "Эконом"

Re: пряники "Эконом"

Кто сейчас на конференции