Не могу без сладкого!

[Aryana]

Умки-девочки! Я тоже всегда корзиночки вспоминаю, когда этот пирог стряпаю Всё гениальное просто

[Луна]

делаю, но чувствую, что тесто рассыпется, когда буду вытаскивать из формы.

[alena111]

делаю, но чувствую, что тесто рассыпется, когда буду вытаскивать из формы.

Не должно. Когда делаешь, на самом деле "распределяешь" по форме. А вот готовое и режется практически без крошек, и не рассыпается

[Aryana]

Луна, муки наверное много. Лучше поменьше, чтоб лепилось лучше. А в готовом виде у меня ни разу не разваливалось

[Луна]

яблоки положила, клюкву, вишню, смородину.
у меня очень много "воды" получилось с ягоды.
сахара в ягоду положила 50гр, т.к. нелюблю сладко сильно.
сам пирог очень нежный. прям тает во рту. Спасибо, Иринка, за рецепт!

[katrina1985]

ягодку надо было разморозить хорошо и сок отжать, тогда бы было посуше. а вообле клюква и вишня всегда много соку дают. Я когда бруснику добавляю то хорошенько её отжимаю и получается самое оно

[tes]

упаковка готовых коржей бисквитных, либо домашний бисквит( я и так и так делала, домашний конечно же вкуснее))

напиши пжл рецепт коржа

[Aryana]

tes, 4 яйца взбить со стаканом сахара хорошенько, муку добавить, чтобы была консистенция негустой сметаны и 1 ч.л. соды гашеной. Всё очень просто Выпекать на 200 градусах пока золотистая корочка не получится. На готовность проверить зубочисткой

[tes]

Aryana Ирина, спасибо большое, а то я дилетант в стряпне

[Aryana]

Новый простейший рецептик! Минимум продуктов и времени приготовления! Получается много, на всю семью хватит Домашний пряник:

Тесто: чуть меньше 1 стакан сахара, 2 яйца, 125 гр.мягкого маргарина, 1ч. ложка соды (не гасить),1 ст.ложка молотой корицы, 2-3 ст.ложки мёда.
Всё перемешать и поставить на водяную баню на 10 минут. Мешать до образования однородной массы. Всыпать муку- столько, чтоб получилось не очень крутое эластичное тесто(у меня ушло 3.5 стакана муки). Тесто оставить под пленкой пока оно не остынет до чуть теплого состояния. Раскатать два коржа.
Выпечь их при температуре 180 градусов до золотистого цвета ( у меня примерно минут 7 на один корж ушло). Один корж намазать вареным сгущенным молоком , вторым накрыть сверху и порезать на удобные кусочки.
С молоком просто объедение