Наши регулярные анонсы
Реклама ERID: 2VtzqwHEwFT

торт "Черепаха"

Модератор: Squaw

торт "Черепаха"

Сообщение мама Таня » 13 окт 2012, 21:17

Изображение Изображение
тесто:
6 яйц
1 ст. л меда
1.5 ст. сахара
1 ч.л соды
мука,примерно 2,5-3 ст. тесто должно быть чуть гуще,чем на оладьи.Если переложить муки,то лепешки пропитаются плохо и будет суховат.
Далее выложить чайной ложкой небольшие лепешки на противень и выпекать в духовке.
Потом взбиваете сметану с сахаром(1 литр сметаны на 1.5 ст. сахара) и обмакиваете каждую лепешку в сметане и выкладываете в форме черепашки.
Далее варите глазурь:
2 ст. л. какао порошка
2 ст. ложки масла слив.
сахару на глаз
3 ст. ложки сметаны.
Остудить и залить лепешки.
приятного чаепития!!!

Аватара пользователя
мама Таня
Организатор
Организатор
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 1146
Откуда: г.Абакан МПС
Медали: 102
Серебряное Сердце (2) Бронзовое Сердце (3) Сердце (10) Мама двоих детей (1) Слингомама (1)
Поблагодарили: 3780 раз.
Меня зовут: мама Таня
Мои детки: два любимых сыночка


Re: торт "Черепаха"

Сообщение МамИра » 13 окт 2012, 21:25

уже заказали что то подобное :D
Не дай моим рукам скучать!ЖМИ!

предлагаю навести красоту личика,бровок 8-9ноль9-525-1532

Визаж.Оформление бровей
Аватара пользователя
МамИра
Шикарная леди
Шикарная леди
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 594
Медали: 69
Бронзовое Сердце (2) Сердце (2) Многодетная мама (1) Слингомама (1) Встречи форумчан (12)
Поблагодарили: 1735 раз.
Меня зовут: *


Re: торт "Черепаха"

Сообщение Katok » 16 окт 2012, 16:07

мама Таня, Таня, а сметану которую с сахаром взбиваем ты какую используешь? магазинную типа "Простоквашино" и "Семёнишна" или домашнюю?
Аватара пользователя
Katok
Элита
Элита
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 162
Откуда: Абакан ТЦ Ролби
Медали: 53
Бронзовое Сердце (1) Сердце (1) Мама двоих детей (1) Слингомама (1) Встречи форумчан (4)
Поблагодарили: 999 раз.
Меня зовут: Екатерина
Мои детки: Сыночек и доченька


Re: торт "Черепаха"

Сообщение мамочка » 16 окт 2012, 17:37

я сделала по этому рецепту, получилось - отлично, спасибо!!!
Всё приходит вовремя для того, кто умеет ждать.

Аватара пользователя
мамочка
Элита
Элита
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 366
Фото: 0
Откуда: Абакан
Медали: 59
Серебряное Сердце (1) Бронзовое Сердце (2) Сердце (7) Молодая мамочка (1) Мама двоих детей (1)
Поблагодарили: 1629 раз.
Меня зовут: Аня


Сообщение окси10 » 16 окт 2012, 17:52

Если с домашней я развожу снежком,а лучше с магазинной. Торт быстрый и вкусный!
ГЛОНАСС/GPS Навигация, Создание маршрутов для АвтоИнформаторов, Установка Автосигнализации, Автоэлектрик.
8 983 272 32 49
Аватара пользователя
окси10
Конфетка
Конфетка
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 169
Откуда: г. Абакан МПС, ст. Ташеба
Медали: 36
Серебряное Сердце (1) Бронзовое Сердце (1) Сердце (3) Мама мальчика (1) Ранняя пташка (1)
Поблагодарили: 201 раз.
Меня зовут: Оксана
Мои детки: Сынуля 18 лет


Сообщение мама Таня » 16 окт 2012, 19:38

Katok писал(а):мама Таня, Таня, а сметану которую с сахаром взбиваем ты какую используешь? магазинную типа "Простоквашино" и "Семёнишна" или домашнюю?

я обычно беру либо усть-абаканскую или минусинскую сибиринку,которая в пакетах. с домашней давно не делала,крем гуще там получается.
Аватара пользователя
мама Таня
Организатор
Организатор
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 1146
Откуда: г.Абакан МПС
Медали: 102
Серебряное Сердце (2) Бронзовое Сердце (3) Сердце (10) Мама двоих детей (1) Слингомама (1)
Поблагодарили: 3780 раз.
Меня зовут: мама Таня
Мои детки: два любимых сыночка


Re: торт "Черепаха"

Сообщение Katok » 18 окт 2012, 08:13

мама Таня, Таня, я вчера делала тортик :) но он вроде как суховат что ли получился, не такой как у тебя. Вот хочу понять в чем причина? когда замесила тесто, вроде не густое, потому что лепешки по противню даже растеклись и немного слипались друг с дургом. А может быть что когда окунала в сметану, много сметаны стекло с них? :-_(
Аватара пользователя
Katok
Элита
Элита
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 162
Откуда: Абакан ТЦ Ролби
Медали: 53
Бронзовое Сердце (1) Сердце (1) Мама двоих детей (1) Слингомама (1) Встречи форумчан (4)
Поблагодарили: 999 раз.
Меня зовут: Екатерина
Мои детки: Сыночек и доченька


Re: торт "Черепаха"

Сообщение мама Таня » 18 окт 2012, 12:56

либо в тесто надо было чуть меньше муки или можно лепешки немного в сметане держать. И если экономить на сметане,то тоже может меньше пропитаться.

Аватара пользователя
мама Таня
Организатор
Организатор
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 1146
Откуда: г.Абакан МПС
Медали: 102
Серебряное Сердце (2) Бронзовое Сердце (3) Сердце (10) Мама двоих детей (1) Слингомама (1)
Поблагодарили: 3780 раз.
Меня зовут: мама Таня
Мои детки: два любимых сыночка


Re: торт "Черепаха"

Сообщение Лена37 » 18 окт 2012, 13:53

а соду нужно гасить? и вот еще: а там мед обязателен?...
Бyдeт и нaшa yлицa нa Baшeм прaздникe!
Аватара пользователя
Лена37
Подружка
Подружка
Почетный участник СП
Участий в СП: 48
Фото: 0
Медали: 7
Мама девочки (1) Медаль Дружбы 1 степени (1) Золотое перо (1) С 2-х летием форума! (1) 8 марта (2)
Поблагодарили: 114 раз.
Меня зовут: Лена
Мои детки: Шурик


Сообщение мама Таня » 18 окт 2012, 14:01

Лена37 писал(а):а соду нужно гасить? и вот еще: а там мед обязателен?...

нет гасить не надо.и мед я не всегда добавляю,можно и без него. :a_g_a:
Аватара пользователя
мама Таня
Организатор
Организатор
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 1146
Откуда: г.Абакан МПС
Медали: 102
Серебряное Сердце (2) Бронзовое Сердце (3) Сердце (10) Мама двоих детей (1) Слингомама (1)
Поблагодарили: 3780 раз.
Меня зовут: мама Таня
Мои детки: два любимых сыночка


След.

Вернуться в Десерты, Выпечка и прочие сладости

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: claudebot [bot] и гости: 0

AppStore GooglePlay AppGallery GalaxyStore Мы Telegram Чат поддержки Мы во ВКонтакте Мы в Viber