Увидела рецепт домашней халвы и вспомнила, что когда-то давно делала домашний щербет. Вот и рецепт отискался в старой тетрадке:
6 стаканов сахара, 1,5 стакана муки, 3 столовые ложки какао, 1 пачка маргарина, 1 стакан молока, 100гр орехов(любых. на ваш вкус).
Маргарин растопить, влить молоко, всыпать сахар и какао, варить20 минут, остудить минут 15. Отдельно перемешать орехи с мукой. Смешать вареную массу с орехами, вылить в форму, смазанную масло, дать остыть-застыть, порезать на кусочки и хранить в холодильнике. Приятного аппетита!