курица запеченная с гречкой

**iaiolia** » 19 янв 2013, 22:49

В детстве мама готовила на новый год в русской печке целую курицу запеченуя с гречкой. ОООО это мой вкус знакомый с детства :nifigasebe:

Вот очень захотелось маленького праздника, но с малышом долго не повозишься у плиты. В интернете нашла такой замечательный рецепт,получилось очень вкусно и очень напоминало ТУ САМУЮ

Между прочим эконом рецепт :-)

Фото с тырнета моя курица была съедена горячей :ne_znau:

Вот слухайте значится рецепт:
Ингредиенты
Курица 400 г
Гречка 250 г
Чеснок 2 зуба
Сливочное масло 30 г + я добавляла еще лука и морковку

1. Гречку насыпать в тарелку и залить двумя стаканами кипятка. Накрыть и оставить на 10 минут.
2. Курицу натереть солью, перцем и любыми специями.

3. Чеснок мелко порубить ножом.
4. В противень переложить гречку. Посолить, поперчить и добавить чеснок. Аккуратно перемешать. + лук и морковка

5. Сверху уложить курицу. На гречку положить кусочки сливочного масла. Противень плотно закрыть фольгой. Готовить в разогретой до 180 градусов духовке один час. Последние 15 минут можно готовить без фольги, так курочка будет более румяная.

Надеюсь кому-то пригодится :ta_n_cor:

**Katyas** » 19 янв 2013, 23:04

надо завтра попробовать , спасибо

**мамочка** » 19 янв 2013, 23:07

клааас! может так гречку будут кушать :ya_hoo_oo:

**iaiolia** » 19 янв 2013, 23:13

мамочка Аня, попробуй, у гречки совсем вкус другой, нежели просто так варить гарниром, я еще приправой магги на второе для курицы немного ножки натерла, вообще вкуснятина получилась, и масла сливочного нежалейте, как говорится кашу маслом не испортишь

**Ангел В Кедах** » 19 янв 2013, 23:16

iaioliaа воды в противень не нужно подливать?как гречка готовится не пойму

**Squaw** » 19 янв 2013, 23:56

Ангел В Кедах, я добавляю, хоть рис, хоть гречу когда так готовлю, но я предварительно ничего не делаю, за час итак упреет :ne_znau:

**iaiolia** » 20 янв 2013, 10:06

Ангел В Кедах писал(а):iaioliaа воды в противень не нужно подливать?как гречка готовится не пойму

вот как раз ту воду которую предварительно гречкой заливаете ее и вылить в противень, конечно предварительно крупу помыть надо. Добавила еще фото пошагово, может так понятней будет