Солянка

[LizLukova]

Для солянки необходимо: мясо 500 г,200г вареной обезжиренной колбасы, 200 г копченой колбасы,маринованные огурцы,маслины,лимон,лук морковь,томат паста,картофель (это все из расчета воды примерно 5литров)
1)отвариваете мясо,затем лостаете его,разделывате и снова в бульон
2) делаете поджарку из морковки и лука с томат пастой,добавляете в бульон
3)обжариваете вслив масле колбасу оезжир и копченую, кним добавляете огурчики на сковородку и все в бульон
4) добавить картошку
5)еще поварить до готовности картошки,добавить маслины,зелень,выжать сок лимона туда,и можно чуть маленьких долечек лимончика туда прям добавить и все))))