Новогоднее меню

[Леди Юля]

Я делала курицу так . Мне оч нра! Я вообще чернослив везде добавляю, и в борщ и в плов

[Хантайка]

Запекала курицу с лимоном и чесноком. Интересный вкус, семья оценила

[Юнона]

Девочки,я наверно поздно уже, но вдруг кто-то решит завтра гуся с яблоками сделать. Заходили сегодня в Командор ( бывший Универмаг) , там яблоки Гренни продаются по 49 рублей за кг. Некондиция. Черная кожура местами. Скорее всего подмороженные. На ощупь плотные, не кисель. Сама не запекаю так, но вроде бы внутрь без кожуры кладут :

[nates]

Девочки, а если куру сделать с яблоками или курагой/черносливом совсем не то будет, что гуся? Все-таки гусь для меня слишком жирный.

Мы на новый год так делали вкусно

[Martovskaya]

Рассказываю про свою курицу. Хотелось мне ее и с яблоками и с курагой/черносливом, а мужу гарнир нужен был без всякого сладкого и придумала вот что. Яблоки очистила от семечек, порезала на четвертинки, кожуру оставила, положила их на низ рукава, сверху запихала курицу в приправах, начиненную черносливом, грецким орехом и курагой. Рукав с курицей и яблоками на середину противня, а по краям картохи крупно нарезанной. Вот и всем угодила, вкусно получилось.

[Мама сыновей]

Ну что? У кого какой новогодний стол будет в этом году?

[мама]

а курицу-то можно в год петуха?

[Мама сыновей]

Я не буду готовить её)

[Мама сыновей]

Мы семьёй, гостей ждём после 31го. Моё предварительное и по немногу:
Отбивные + рис
Греческий
Сырные шарики в орехах с виноградом
Роллов немного
Ну и фрукты)
Гости придут, там можно и курицу.

[Леди Юля]

Люблю эту темку)
У нас первый раз за 10 лет семейной жизни новый год намечается не дома, точнее не в городе, а на свежем воздухе) меню буду подбирать соответствующее. Заказала электрогриль сковороду, будем всю новогоднюю неделю жарить рыбу, мясо, овощи. И никаких майонезных салатов не планирую, никаких оливье, подшуб и т.п.