Вегетарианство. теории и практика.

[Коврижка]

Считаю, что для детей вегетарианство - зло, а взрослые пусть как хотят так над собой и изгаляются, в большинстве случаев очень сложно сбалансировать рацион и питаться правильно только на растениях....а когда долго перекос, то организм дает сбой.....тогда уж лучше раздельное питание..... по мне оно - здоровее.. ИМХО.

Очень легко на самом деле составить правильный рацион,особенно при нашем продуктовом изобилии Достаточнно серьезно подойти к этому вопросу К тому же детки питаются молоком и всеми его производными а это уже не только растительная пища

[Squaw]

Девулечки -вот вам в помощь

Код: Выделить всё

http://www.greenmama.ru/nid/379122

[Коврижка]

Спасибо! А вот еще идеи!

Код: Выделить всё

http://vegetarianrecept.ru/osobye-sluchai/vegetarianskie-recepty-na-novogodnij-stol.html

[Эвита]

Коврижка!Спасибо за тему!Я была строгой вегетарианкой,примерно 7 лет.В этот период выносила и родила троих деток.Чувствовала себя отлично.Детки не все были долго на грудном вскармливании.Среднего месяцев с 5 пришлось перевести на козье молоко.Просто забеременела младшим ).Потом стала не так строго относиться к питанию.запала не хватило что-ли .Но я бы тоже сейчас со своего опыта хотела сказать -Строгое веганство -Только по глубокому убеждению!!!!И ОООЧЕНЬ ПРОДУМАНО и СБАЛАНСИРОВАНО!!!!Особенно для деток должно быть!!!Иначе чревато проблемами отсроченными...Т.Е .если не едите мяса значит должно быть достаточное количество замещающих белковых продуктов(орехи,бобовые и т.д
)и постоянный контроль здоровья!Ну и как каждая мама конечно может сама чувствовать по состоянию своего малыша все ли ему хватает..Я вот столкнулась с проблемой с мышцами сейчас сама .И у старшей дочери которую перевели в 7 лет на строгое вегетарианство проблемы были с месячными.Теперь несколько раз в год прокалываю витамины группы В...Но эти проблемы только лишь из-за того что не было сбалансированного питания-просто отказ от мяса и рыбы и никакого замещения...Теперь же дети едят яйца,рыбу иногда,молочные продукты обязательно!Старший сын правда от яиц и рыбы отказывапется наотрез!просто не может их есть!Больше по убеждению собственному уже...С соей как и с другими покупными продуктами нужно быть очень осторожными!много некачественных!Только выращенная самостоятельно соя залог того что она не генномодиф.Кстати из нее ,из живой сои очень легко и просто можно кучу вкусных блюд пригоовить!В общем я думаю что если вам удается сбалансированно и достаточно питаться то вегетарианство это здорово!Но в действительности этот вид питания хорош когда все что едите выращиваете сами!в крайнем случае знаете как выращено!потому как быть вегетарианцем на китайских овощах и фруктах и на генномодиф.сое -Просто Опасно!!!

[Коврижка]

Даа, всякие помидоры из теплиц-это жесть ..но не опасней,чем на мясе в пельменях-колбасе,напичканном антибиотиками и консервантами мы на своих заготовках пока выезжаем куча заморозок,солений, соусов и аджик
Без молочки я вообще не представляю детское питание..творог с фруктами,сметанка с овощами и кашкой,кефирчики,домашний сыр ..ммм...
А питание рыбой- это то же питание мясом. Такая же плоть и животный белок.. мы срываемся иногда на рыбу и после нее пару дней такое гадкое ощущение в желудке,тяжесть и дискомфорт.Когда хоть неделю питаешься по вегетариански, а потом ешь плоть- разница ярко ощущается..Но привычки..тяготят просто видишь прямую зависимость.Но ваш сынок-молодец! Сколько у вас деток,здорово!!!!

А насчет месячных -есть много информации про это, особенно на форумах сыроедов(чьи дети как правило являются самыми здоровыми и без белков вообще))),поищите в инете и почитайте,любопытно..

[Эвита]

Да я в общем -то о том же ...я писала о том что наш переход на вгетарианство не был постепенным и из-за материальных проблем мы не могли обеспечить себе достаточное многообразие питания...в действительности если детки употребляют достаточно орехов ,бобовых и молочных и в особенности кисломолочных продуктов,морской капусты как источника йода и фосфора ну и других вегетарианских вскусностей-полезностей...то все здорово у них будет!!просто с нашим колличеством деток не реально пока все нужное добывать из даров Природы.Поэтому яйца и рыба помогают.Но они не привязаны ни к рыбе ни к яйцам,о мясе речи нет даже...они его не пробовали...а если и пробовали гдето случайно то не успели привязаться... Я тоже чувствую что на вегетарианстве телу легче...но например в последнюю беременность не могла ничего с собой поделать...ела рыбу часто и много...не могла наесться ее..организм так требовал...на мясо просто внутренний стопор стоит..не выворачивает.но съесть сложно...курицу пару раз пробовала..вкусно ,но не то...нет уже того удовольствия как раньше от жаренной курочки А вот сладкого потребляем много )мед ,варенье,шоколад,конфетки...очень хочу больше детям домашних сладостей давать и выпечки....но пока не плучается..малыш слишком мал чтобы успевать вкуснятину стряпать поэтому едим покупное ...вот тоже отдельная тема для разговора..ведь практически все покупные печенья на маргарине и со всякими еее добавками....

[Коврижка]

я тоже за домашние сладости!) буду делать на эти новогодние праздники орехово-медовые конфеты и имбирные фигрурные пряники на елку! решила дарить родным в этом году коробочки с ручными сладостями
Как же здорово ,когда стоолько детишек! Вы не из Петропавловки,случайно?)))

[Эвита]

Из нее родимой!

[Коврижка]

Классно! Были там летом,у друзей,там такая благодать!)) Собираемся туда на зимних каникулах снова

[Эвита]

А у меня на родине в Латвии н Рождество делают не пряники имбирные,а перечное печенье!Это вообще объедение!!!!Пипаркукас называется.готовиться преимущественно всем семейством в огромном количестве..им ж украшается елочка и поздравляются все родные и близкие