Мне когдато-то с видеокассеты на диск в Фотомагазине Н.1 переписывали, думаю и сейчас туда обратиться можно. Только как-то недешево это стоило.Оплата за минуту записи.
Вряд ли это сильно поправимо, но некоторую рябь можно попробовать убрать, обратитесь к Алексею в Фотомагазин №1 или к Антону в Народный, обязательно скажите о проблеме, только не через продавцов-консультантов, а лично попросите позвать, не стесняйтесь, это их работа.