Моя коптильня

**Лимона** » 23 ноя 2015, 21:00

А мы купили небольшую коптильню которую нужно в мангал ставить, тоже классная вещь, только это надо делать на природе.

**Blagyn** » 02 мар 2016, 12:58

В интернете начиталась что много у людей проблем с мытьем коптильни! У вас как?

**Lessie** » 02 мар 2016, 14:06

Blagyn писал(а):В интернете начиталась что много у людей проблем с мытьем коптильни! У вас как?

Мыть её и правда не очень приятно. В ванне дома сначала моем её, потом ванну.

Но в принципе, уже привыкли. Зато в любой момент свежие копчёности можно сделать, не выходя из дома. :a_g_a:

**Soleil** » 02 мар 2016, 14:45

Blagyn писал(а):В интернете начиталась что много у людей проблем с мытьем коптильни! У вас как?

Я ее вообще практически не мою, кроме мелких частей, бумагой протираю и все, храню на балконе. :smuschenie:

**Blagyn** » 02 мар 2016, 16:12

Soleil писал(а):
Blagyn писал(а):В интернете начиталась что много у людей проблем с мытьем коптильни! У вас как?

Я ее вообще практически не мою, кроме мелких частей, бумагой протираю и все, храню на балконе.

а при следующем использовании не воняет горелым маслом?

**Soleil** » 02 мар 2016, 16:26

Горелым маслом может пахнуть при первом использовании, т.к. они с завода идут все промасленные. А в последующем поддон то я мою, куда масло стекает, а сам купол протираю бумагой.

**Астрея** » 08 окт 2018, 12:21

Подниму тему! Собираюсь приобрести коптильню. Живем в своем доме, есть веранда, где не проблема открыть окно для шланга - пишут, что вытяжка нужна, она есть, и плита у меня газовая, но на веранде плиты нет, поэтому, наверное, мне подойдет по принципу электрошашлычницы. Мне надо максимально простое приспособление, работаю 6/1. Чтобы "положил и достал" Многие делают из холодильников, бочек... мужу этим заниматься некогда, а свое копченое хочется. Подскажите, у кого есть и кто из женщин сам имеет опыт копчения?

Почитала про типы коптилен, мне не надо генерировать дым электротенами, хочу, чтобы вымоченную щепу или дрова использовать, подскажите, какоы вид мне надо?

**Астрея** » 08 окт 2018, 12:45

Еще почитала, наверное, мне нужна, чтобы в огороде коптить. Потому что и запаха дома не будет, и раз у нас дрова и уголь есть, смысл элктрическую брать

И еще. Мангала у меня нет, мне надо или чтобы с печкой была, не знаю, как объяснить, чтобы в ней прямо внизу дрова жечь, или же лучше мангал отдельно купить и не сходить с ума?

**kostrow4n** » 18 окт 2022, 21:30

Мне бы тоже коптильню на дачу поставить.

**kostrow4n** » 18 окт 2022, 21:31

Некоторые сами её делают, видела у знакомых. Незамысловатая конструкция.

Моя коптильня

Re: Моя коптильня

Кто сейчас на конференции