Грибной сезон

**Мама_Юля** » 13 июл 2019, 11:33

Дарина писал(а):
loridori писал(а):собирайте зеленушки. маринованные очень вкусные

Ингредиенты:
зеленушки;
пучок укропа;
соль поваренная;
уксус.
Приготовление.
В качестве приправ можно добавить гвоздику, душистый перец, чёрный перец горошком, корицу. Для начала вымойте зеленушки, замочите их и очистите от грязи. Варите грибы около 30 минут. Если зеленухи опустились на дно тары, они сварились. Маринад готовится отдельно. Пропорции таковы: на 1 литр воды 5−10 горошин чёрного перца, 1,5−2 ст. л. соли, 1−2 гвоздики, 4−6 горошин душистого перца, корица — на кончике ножа. Сваренные рядовки откиньте на дуршлаг и разложите по банкам. Залейте маринадом и добавьте уксус в расчёте на 1 литр маринада 1−1,5 ч. л. уксуса. Закройте банки пластмассовыми крышками, ни в коем случае не закупоривайте тару герметично. Храните в холодильнике.

И про вредное воздействие этих грибов на организм нужно было написать

Дарина, наверно вы их с какими то другими путаете. Мы тоже их собираем/едим. Ни каких побочек

**Дарина** » 13 июл 2019, 14:53

Мама_Юля писал(а):
Дарина писал(а):
loridori писал(а):собирайте зеленушки. маринованные очень вкусные

Ингредиенты:
зеленушки;
пучок укропа;
соль поваренная;
уксус.
Приготовление.
В качестве приправ можно добавить гвоздику, душистый перец, чёрный перец горошком, корицу. Для начала вымойте зеленушки, замочите их и очистите от грязи. Варите грибы около 30 минут. Если зеленухи опустились на дно тары, они сварились. Маринад готовится отдельно. Пропорции таковы: на 1 литр воды 5−10 горошин чёрного перца, 1,5−2 ст. л. соли, 1−2 гвоздики, 4−6 горошин душистого перца, корица — на кончике ножа. Сваренные рядовки откиньте на дуршлаг и разложите по банкам. Залейте маринадом и добавьте уксус в расчёте на 1 литр маринада 1−1,5 ч. л. уксуса. Закройте банки пластмассовыми крышками, ни в коем случае не закупоривайте тару герметично. Храните в холодильнике.

И про вредное воздействие этих грибов на организм нужно было написать

Дарина, наверно вы их с какими то другими путаете. Мы тоже их собираем/едим. Ни каких побочек

Нет. Все верно написано.

**lusha** » 13 июл 2019, 19:51

Дарина ,если судить по вашим постам-никакие грибы есть нельзя.А мы,те,кто собирает и потребляет сии дары природы,уже давно должны были отправится в мир иной.просто удивительно,что ещё дышим. :-)

**Дарина** » 13 июл 2019, 20:07

lusha писал(а):Дарина ,если судить по вашим постам-никакие грибы есть нельзя.А мы,те,кто собирает и потребляет сии дары природы,уже давно должны были отправится в мир иной.просто удивительно,что ещё дышим.

Катя, зачем преувеличиваете?
Читайте мои сообщения внимательно

Пишу только про те грибы, которые опасные

Лично я не понимаю, зачем собирать грибы, которые могут вызвать отравление/летальный исход. Ну хочется сыграть в рулетку, пожалуйста. Дело каждого

И мнение имеет права высказать каждый

**lusha** » 14 июл 2019, 22:00

Дарина писал(а):Катя, зачем преувеличиваете?
Читайте мои сообщения внимательно
Пишу только про те грибы, которые опасные

Читаю-прекрасно помню полемику о свинушках.Вы все грибы кроме белых-груздей-подберёзовиков считаете опасными.Только вот что делать жителям тех областей,где сии грибы либо не растут,либо чрезвычайно редкИ?Там довольствуются тем,что ест-собирают и рядовку и зеленушки и зонтичники и свинушки и...многие лругие грибы\.которые вызывают у вас страх и ужас.Я из таких мест родом.Собирали,ели,заготавливали.Норм.Живы и здоровы.Чего и вам желаю.
Кстати,от отравления курятиной и яйцами,то бишь,сальмонеллёза,страдает гораздо больше людей.Что ж,курица тоже под запретом?
ПыСы.Я тоже высказала своё мнение. :a_g_a:

**V.I.P.** » 14 июл 2019, 22:08

Что за перепалка тут? :-)

Я тоже кроме груздей, рыжиков и маслят, ну и лисичков - никакие больше не признаю

Остальные для меня неизвестные, соответственно сама не срезаю и другим бы не советовала

Если есть уверенность что съедобные, пожалуйста, дело личное

**lusha** » 14 июл 2019, 22:30

V.I.P. писал(а):Что за перепалка тут?

Тут обмен мнениями,а не перепалка.Что-то не так? :girl_top_top:

**Дарина** » 14 июл 2019, 22:33

lusha писал(а):
Дарина писал(а):Катя, зачем преувеличиваете?
Читайте мои сообщения внимательно
Пишу только про те грибы, которые опасные

Читаю-прекрасно помню полемику о свинушках.Вы все грибы кроме белых-груздей-подберёзовиков считаете опасными.Только вот что делать жителям тех областей,где сии грибы либо не растут,либо чрезвычайно редкИ?Там довольствуются тем,что ест-собирают и рядовку и зеленушки и зонтичники и свинушки и...многие лругие грибы\.которые вызывают у вас страх и ужас.Я из таких мест родом.Собирали,ели,заготавливали.Норм.Живы и здоровы.Чего и вам желаю.
Кстати,от отравления курятиной и яйцами,то бишь,сальмонеллёза,страдает гораздо больше людей.Что ж,курица тоже под запретом?
ПыСы.Я тоже высказала своё мнение.

Где это написано мной? Про белые грибы и речи не вела. "Вырвали" часть текста и давай раскручивать.
Какой-то бред с Вашей стороны.
Я честно в шоке от Вашего сообщения :s_h_ok: