Skarlett » 28 май 2012, 18:13
А мне нравится в собственном соку. Так делала трубач и кальмары так же.Чистишь, режешь соломкой, лук, не крупный, кольцами,посолить и перемешать.Беру банку 0,8 с закручивающейся крышкой,на дно сливочного масла 50-70 гр и кальмар с луком- банку закрыть. В кастрюлю на дно тряпочку положить и банку поставить. Как вода закипит минут 30-40 кипятить. Он дает свой сок и томится. Мне очень нравится