Как приготовить суши, роллы в домашних условиях?

**Надюша** » 28 мар 2010, 15:17

Marika, сверху кунжутом посыпаны?

И как по вкусу?
Риса мне кажется поменьше надо класть. Я когда первый раз делала, столько риса намотала :lol:

. А теперь меньше выкладываю и мне кажется вкуснее

**Marika** » 03 апр 2010, 18:41

с кунжутом очень вкусно...рису нормально... я всего и много лю....

**Надюша** » 13 апр 2010, 18:31

Marika писал(а):с кунжутом очень вкусно...

надо попробовать

**Katok** » 16 июл 2010, 13:50

alena-gella писал(а):ой не знаю не буду спорить, но я когда варила с обычного риса получается просто каша дурацкая мож я и правда просто не умею

а я всегда с обычным рисом делаю и все получается. Покупала специальный рис дорого. а разницы во вкусе не почувствовала, теперь с обычным делаю

**Румина** » 16 июл 2010, 13:54

Katok писал(а):
alena-gella писал(а):ой не знаю не буду спорить, но я когда варила с обычного риса получается просто каша дурацкая мож я и правда просто не умею

а я всегда с обычным рисом делаю и все получается. Покупала специальный рис дорого. а разницы во вкусе не почувствовала, теперь с обычным делаю

а как сделать чтобы он сипался, у меня всё разваливается.

**Ольхен** » 16 июл 2010, 13:56

Marika писал(а):Сварила я 500 гр. риса. добавила лимонного сока рисового уксуса и чуток сахара. остудила, и выкладываю слой риса на нори.

Девушки подскажите как приготовить эти Нори чтобы начать делать ролы :oops:

И какой фирмы вы берете простой рис, чтобы из него все получилось?

**Katok** » 16 июл 2010, 14:05

Анечка, может у тебя не получается потому что ты его неправильно варишь? какой рис используешь? не длинненький случайно?? я один раз сделала из длинного, он весь разволился, есть даже фото, но не покажу

**Румина** » 16 июл 2010, 14:09

Katok писал(а):Анечка, может у тебя не получается потому что ты его неправильно варишь? какой рис используешь? не длинненький случайно?? я один раз сделала из длинного, он весь разволился, есть даже фото, но не покажу

нет, не из длинного, а круглого, который на плов покупаю.как правильно его сваить, чтобы он не разваливался.

**Katok** » 16 июл 2010, 14:13

Helga писал(а):
Marika писал(а):Сварила я 500 гр. риса. добавила лимонного сока рисового уксуса и чуток сахара. остудила, и выкладываю слой риса на нори.

Девушки подскажите как приготовить эти Нори чтобы начать делать ролы
И какой фирмы вы берете простой рис, чтобы из него все получилось?

Нори не готовят, его покупают

я беру в Командоре, упаковка 50 штук, с золотистыми краями, эти нори самые лучшие. Брала другие-фигня. А рис не знаю какой, да любой не длинненький только!

**Katok** » 16 июл 2010, 14:16

Я варю так: мою рис 10 минут, до прозрачной воды.Затем ставлю на 15 минут в воде постоять. Потом делаю 1:1 воды и риса и ставлю варить с прозрачной крышкой в кастрюле, чтобы видеть рис. Как только начнет закипать-на самый низкий огонь! и засекаешь 10 минут он вариться. Снять заправить соусом( рисовый уксус+соль+сахар) можно и не заправлять соусом, не хуже получается. как остынет можно катать

Как приготовить суши, роллы в домашних условиях?

Re: Как приготовить суши, роллы в домашних условиях?

Re: Как приготовить суши, роллы в домашних условиях?

Кто сейчас на конференции