черемша

**Squaw** » 13 май 2011, 13:33

Мне кажется сало можно и несоленое - сразу все солить - я делала закусон подобный (какой-то хохляцкий), только с чесноком, - на ура все ушло!

**Апрелька** » 13 май 2011, 13:37

так я и написала, что можно несоленое, просто у нас дома- один отсек- сааааалооооооооооооо. мы все его едим, включая детей с младенчества его сосущих :ta_n_cor:

**Evedas** » 13 май 2011, 14:33

а вообще в черемше оооочень много пользительных свойств

так что зимой да с сальцем мммм вкуснотень. Главное чтоб черемша молоденькой была - ИМХО.

**МиЛеди** » 09 июн 2012, 15:33

у меня свекровь просто крутит добавляет немного подсолнечного масла и хранит в холодильнике без стерилизации!!! видно черемша не бродит :ne_znau:

......я сама удивлена была....хочу сделать в этом году....получается подобное как с салом, но жирность поменьше......а кто-нибудь слышал, можно черемшу заморозить? я хочу попробовать....как ее потом готовить?

**Ання** » 09 июн 2012, 16:44

я нарезаю без зелени, смешиваю в отдельной миске с солью и маслом, желательно нерафинированным, потом в банки. банки не стерилизую, потому что съедается за пару месяцев. свекровь еще томатную пасту кладет.

**alena111** » 09 июн 2012, 17:16

Апрелька писал(а):Мы на мясорубке делаем с салом 1:1, научили знакомые(Огромное за это спасибо Ирине Крицкой). Храним в холодильнике. Мажем на хлеб. очень вкусно и зимой и летом.
(Ой, девочки ,а какой это закусон к водочке!!!! ваши мужья, и вы тоже оцените на 5+!!!!)
пыСы: можно сразу соленое сало, можно наверное и простое, если солью пересыпать, но мы только с соленым делаем.

Мы также делаем! Мужчинам нравится очень. Сало кладем соленое, не подсаливаем. Храним в морозилке в маленьких баночках, долго хранится. Достаем по одной. На природу, в лес хорошо :ta_n_cor:

**UllA** » 09 июн 2012, 17:55

alena111 писал(а):
Апрелька писал(а):Мы на мясорубке делаем с салом 1:1, научили знакомые(Огромное за это спасибо Ирине Крицкой). Храним в холодильнике. Мажем на хлеб. очень вкусно и зимой и летом.
(Ой, девочки ,а какой это закусон к водочке!!!! ваши мужья, и вы тоже оцените на 5+!!!!)
пыСы: можно сразу соленое сало, можно наверное и простое, если солью пересыпать, но мы только с соленым делаем.

Мы также делаем! Мужчинам нравится очень. Сало кладем соленое, не подсаливаем. Храним в морозилке в маленьких баночках, долго хранится. Достаем по одной. На природу, в лес хорошо

хм... надо на заметку взять. Как раз сальце лежит бесхозное в холодильнике

**Манюня** » 13 июн 2012, 20:54

Девочки, на выходных ездили отдыхать и я там ела такую штуку (сало+черемша). Отличная вещь! Токо у меня есть черемша (угостили), а вот сала нет. Что можно сделать с черемшой? как ее солят? сколько соли класть?

**Юляшечка** » 13 июн 2012, 20:56

Апрелька писал(а):Мы на мясорубке делаем с салом 1:1, научили знакомые(Огромное за это спасибо Ирине Крицкой). Храним в холодильнике. Мажем на хлеб. очень вкусно и зимой и летом.
(Ой, девочки ,а какой это закусон к водочке!!!! ваши мужья, и вы тоже оцените на 5+!!!!)
пыСы: можно сразу соленое сало, можно наверное и простое, если солью пересыпать, но мы только с соленым делаем.

И мы так делаем,правда очень вкусно :Klevo:

черемша

Re: черемша

Re: черемша

Re: черемша

Re: черемша

Кто сейчас на конференции