Сегодня в морозилке нашла пакет замороженной тыквы.Выбросить жалко ,а суп из нее моё семейство уже не хочет кушать.Тогда я решила сварить варенье.
Тыкву смешала с сахаром (она у меня уже порезана крупными кусочками) и поставила на сильный огонь на плиту.
Пока сахар растворялся, почистила апельсины от кожуры и нарезала на кусочки (дольку разрезала попалам).
Через 2 минуты кипения тыквы с сахаром добавила к ним апельсины и убавила огонь на средний.
Когда наши цитрусовые приобрели почти прозрачный вид добавила листья мяты и выключила огонь.
Минуты 3 моё варенье стояло на плите ,напитываясь вкусами и расточая умапомрачительный запах по кухне.
Потом можно или перелить в банку ,или положить в вазочку.
Сегодня вечером у меня к чаю очень вкусное варенье
!!! А что у вас?
Последний раз редактировалось K@t@rin@ 23 июл 2012, 13:29, всего редактировалось 1 раз.