Заморозка и не только зелени, фруктов и овощей на зиму

**alena-gella** » 05 мар 2011, 17:17

я тоже каждый год замораживаю огурцы натертые или мелко нарезанные, перец, помидоры, зелень разную, тыкву ребятишкам морозила, кобачек, цветную капусту все сьели уже. ягоду всякую разную да и вообще мне кажется можно замораживать все что угодно

**Squaw** » 05 мар 2011, 17:33

У нас кончаются заготовки на морсик.. :-_(

так клево былоооооо. Заливали протертую или перекрученную ягоды в пакеты для льда (знаете, наврное, разделенные на кубики, овалы ,сердечки....).

**МиЛеди** » 05 мар 2011, 22:40

Девочки, а я смотрела в передаче "Вкус жизни", что медленная заморозка как в наших холодильниках - лишает все продукты пользы...я расстроилась - всегда морожу

**UllA** » 05 мар 2011, 23:04

Helenna писал(а):Девочки, а я смотрела в передаче "Вкус жизни", что медленная заморозка как в наших холодильниках - лишает все продукты пользы...я расстроилась - всегда морожу

ИМХО конечно, но не у всех есть возможность морозить быстро -это только промышленный процесс, а покупать в магазинах быстрозамороженное и дорогое тоже не всегда возможно. Поэтому я лучше морозить буду сама :ne_znau:

**МиЛеди** » 06 мар 2011, 12:07

да и я буду продолжать, мне кажется от дачных яблочек и ягод все равно пользы больше, чем от свежих покупных зимой....

**Squaw** » 06 мар 2011, 12:27

Helenna, у меня не 40, как требует экспресс-заморозка, но и не 16-18 как в обычных морозилках специально настояла на морозилке с максимальной температурой - 24, по сохранности и внешнему виду со старой маминой очень большая разница на мой взгляд

**UllA** » 06 мар 2011, 12:29

Squaw писал(а):Helenna, у меня не 40, как требует экспресс-заморозка, но и не 16-18 как в обычных морозилках специально настояла на морозилке с максимальной температурой - 24, по сохранности и внешнему виду со старой маминой очень большая разница на мой взгляд

у нас тоже до -24 морозит, мне кажется что достаточно быстро

**Ируся74305** » 06 мар 2011, 12:35

в прошлом году накрутили на мясорубке кабачки, тыкву и в пакеты - это на оладьи, кубиками порезали разноцветные кабачки - на рагу овощное... Когда был хороший урожай яблок, тоже на мясорубке и в пакеты, вот и готовое яблочное пюре, только съедать надо побыстрее, темнеет и не аппетитно выглядит...

**Evelin** » 06 мар 2011, 13:51

мы морозим зеленый горошек, в салатах супер! Ароматныыыыыыыый.....

**МиЛеди** » 06 мар 2011, 19:43

UllA писал(а):
Squaw писал(а):Helenna, у меня не 40, как требует экспресс-заморозка, но и не 16-18 как в обычных морозилках специально настояла на морозилке с максимальной температурой - 24, по сохранности и внешнему виду со старой маминой очень большая разница на мой взгляд

у нас тоже до -24 морозит, мне кажется что достаточно быстро

подскажите, что за морозилка? а то я пока обхожусь Бирюсой маминой, да своим 2 камерным холодильником. Подумываю себе взять.

Заморозка и не только зелени, фруктов и овощей на зиму

Re: Заморозка зелени, фруктов и овощей на зиму

Re: Заморозка зелени, фруктов и овощей на зиму

Re: Заморозка зелени, фруктов и овощей на зиму

Re: Заморозка зелени, фруктов и овощей на зиму

Re: Заморозка зелени, фруктов и овощей на зиму

Кто сейчас на конференции