Сервис смартфоновмагазин ТЕПЛО
Доброе Сердце ХакасииНовогодние подаркиЖенская консультация

Заморозка и не только зелени, фруктов и овощей на зиму

Делимся рецептами солений, маринадов, компотов, варенья...

Модератор: Squaw

Re: Заморозка и не только зелени, фруктов и овощей на зиму

Сообщение UllA » 02 июл 2018, 22:57

я в этом году ягодку разделила на половинки и засушила в суховее :ta_n_cor: на 2 поддона влезло примерно 2.3-3 кг ягоды. Сушила на силиконовых специальных сеточках. Завтра фотки выложу как было до и после. Первый раз за много лет, я годы хватило на то что бы покушать и подготовить чуток на зиму :ya_hoo_oo:
Выходные и праздники нахожусь без ПК и интернета
Аватара пользователя
UllA
Модератор
Модератор
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 272
Фото: 1
Откуда: Абакан, центр
Медали: 27
Пчелка (1) Мама девочки (1) Встречи форумчан (3) Стройняшка форума (1) Фотограф форума (1)
Поблагодарили: 794 раз.
Меня зовут: Юлия
Мои детки: У меня есть славная дочечка Софья )) 31.05.2008 -- моя девочка растет ))


Сообщение DaryaTsy » 12 дек 2018, 11:30

Я замораживала помидоры двумя способами. Первый способ: надрезать помидоры крестиком, где крепиться стебель, положить в кипяток на пару минут, чтобы шкурку снять. А потом крупно порезать и блендером все измельчить. Поучившийся сок разлить по мелким формочкам (я брала силиконовые формочки от кексиков) и отправить замораживаться. Когда все заморозиться, то просто вытащить из формочек помидорные льдинки и сложить в пакете в морозилку. Этот способ мне больше понравился, потому что в готовом блюде не будет помидорной шкурки. :Klevo:
А второй способ: просто порезать средними кубиками помидоры, сложить в контейнер и отправить замораживаться. Правда потом нужно немного постараться, чтобы отколоть нужное количество помидорных кубиков. :-)
Аватара пользователя
DaryaTsy
Собеседница
Собеседница
Проверенный участник СП
Участий в СП: 17
Поблагодарили: 27 раз.
Меня зовут: Дарья
Мои детки: Максим


Пред.

Вернуться в Заготовки на зиму

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

Мы в Instagram