Домашний Актимель

**Cher** » 27 июн 2011, 15:00

Atsveta Скажите, у Вас в йогурте сыворотка не образуется? Я настаиваю как в инструкции 6 часов и каждый раз отделяется сыворотка.

**Atsveta** » 27 июн 2011, 22:46

Cher писал(а):Atsveta Скажите, у Вас в йогурте сыворотка не образуется? Я настаиваю как в инструкции 6 часов и каждый раз отделяется сыворотка.

Нет сыворотки не было. Возможно у вас температура выше чем нужно.

**Ангел В Кедах** » 27 июн 2011, 22:50

Atsveta Вы были в аптеке есть закваска в наличае ,не удалось сегодня сходить

**Atsveta** » 28 июн 2011, 12:54

Леночка писал(а):Atsveta Вы были в аптеке есть закваска в наличае ,не удалось сегодня сходить

У них сегодня ревизия сказали приходите завтра.

**Cher** » 28 июн 2011, 13:17

Atsveta писал(а):
Cher писал(а):Atsveta Скажите, у Вас в йогурте сыворотка не образуется? Я настаиваю как в инструкции 6 часов и каждый раз отделяется сыворотка.

Нет сыворотки не было. Возможно у вас температура выше чем нужно.

Вот-вот, я уже не знаю что подкладывать :krik:

фольга, полотенце и бумажное и полотняное уже пробовала. Все равно температура высокая очень!!! Может отдать йогуртницу в магазин? Пусть поменяют?

**Atsveta** » 28 июн 2011, 16:37

Cher писал(а):
Atsveta писал(а):
Cher писал(а):Atsveta Скажите, у Вас в йогурте сыворотка не образуется? Я настаиваю как в инструкции 6 часов и каждый раз отделяется сыворотка.

Нет сыворотки не было. Возможно у вас температура выше чем нужно.

Вот-вот, я уже не знаю что подкладывать фольга, полотенце и бумажное и полотняное уже пробовала. Все равно температура высокая очень!!! Может отдать йогуртницу в магазин? Пусть поменяют?

А у вас, что за модель не тефаль случайно?? Я в Абакане не могда найти пришлось с Красноярска заказывать.

**Cher** » 29 июн 2011, 16:23

У меня Мулинекс.

**Atsveta** » 29 июн 2011, 16:37

Cher писал(а):У меня Мулинекс.

У меня тоже мулинекс и пока все нормально. Мне кажется надо в ней температуру замерить. Ну если получится то попробовать вернуть.

**Сказка** » 29 июн 2011, 19:36

а я по ьакому рецепту пыталась сделать йогурт, у меян ничего не получилось :-_(

**Cher** » 30 июн 2011, 10:19

Atsveta писал(а):
Cher писал(а):У меня Мулинекс.

У меня тоже мулинекс и пока все нормально. Мне кажется надо в ней температуру замерить. Ну если получится то попробовать вернуть.

В том то и дело, что сначала и у меня все было замечательно. А последний месяц йогурт створаживается и сыворотка отделяется. Не йогурт, а практически готовый творог получается. Температура зашкаливала :s_h_ok:

Вот уже неделю экспериментирую с прокладками

Вчера подложила два слоя гофрированного картона и слой фольги между картоном. Итог: сегодня получился прекрасный однородный йогурт и закваска замечательная вышла. :ya_hoo_oo:

Замеряла температуру и вечером и утром на выходе - 37-38 градусов. То что нужно!!!
Сказка, а что у Вас не получилось? Вы тоже в йогуртнице экспериментировали?

Домашний Актимель

Re: Домашний Актимель

Re: Домашний Актимель

Re: Домашний Актимель

Кто сейчас на конференции