Мини-клуб макси-кастрюлек Landlife. Делимся рецептами!

[любимая мамочка]

Все завтра сало буду готовить, вот только шелуху надо подсобрать
А у меня сегодня окорочка ММММММ.
Три оорочка промыла разрезала на три части, в СВ налила масла растительного "Минусинского" не рафинированного, положила окорочка, 1 десертную ложку горчицы(готовой) с цельными зернами, чуть приправы для курицы, соли, 1 десертную ложку меда, 2 большие луковицы порезала на 4 части и разобрала на дольки + 2 большие моркови (порезала длинными брусочками). Закрыла, поставила режим "Курица" и пошла отдыхать . Ужин готов

[K@t@rin@]

Squaw Оль,может я ошибаюсь, но сало в шелухе готовят без специй.....А по такому рецепту мама раньше брюшину сворачивала в рулет,перевязывала веревкой и варила,а потом еще в духовке запекала......
Но может я ошибаюсь в названии блюда , но то что оно очень вкусное получается - ты права

[Squaw]

K@t@rin@, видимо .традиции везде разные - у нас наоборот .в сало специи допускались .а рулет бабушка в русской печи готовила только с чесночком.... Какая разница, главное - результат - вкусняшка

[Параскева]

... пошла, однако, за брюшиной....

[K@t@rin@]

... пошла, однако, за брюшиной....

иди-иди...... мужа порадуй ......мой очень довольный

[МиЛеди]

Я наконец то приобрела скороварочку, правда мулинекс (хотелось реднонд), еще не поняла разочарована я или рада приобретению, но стараюсь, готовлю в ней......рецептики поищу у вас Минус ее, что нет отсроченного старта и программы выпечка, но вроде почитала отзывы пекут на функции поджаривание....погляжу.......напрягло сегодня, что при спуске пара оттуда полетел не только он, но и жирный бульон полетел......может надо поменьше воды лить? или это всегда побочный эффект? Кухню прямо забрызгало

[МиЛеди]

Кстати лытки мужу сварила как на холодец всего за 1.5 часа

[Squaw]

МиЛеди а вы сами спускали или автоматически такой результат получился?

[МиЛеди]

сама спустила и все фантанчиком ....лучше ждать автоматического медленного спуска? мне ж просто результат хотелось скорее увидеть вот я и открыла клапан.....жидкости было по верхней границе. Сейчас готовлю кашу пшенную с изюмом, но на функции низкого давления - посмотрим что выйдет

[mamaeka]

сама спустила и все фантанчиком ....лучше ждать автоматического медленного спуска? мне ж просто результат хотелось скорее увидеть вот я и открыла клапан.....жидкости было по верхней границе. Сейчас готовлю кашу пшенную с изюмом, но на функции низкого давления - посмотрим что выйдет

Так вы когда клапан открываете, полотенчико сверху накиньте, брызгать не будет