Мини-клуб макси-кастрюлек Landlife. Делимся рецептами!

[La*Fleur]

La`Fleur, вообще не рекомендуется хранить еду в таких кастрюльках. Вроде как для покрытия не есть гуд длительный контакт с жирами.

Если бы знать точно, что за покрытие можно было бы и погуглить. А так конечно не буду рисковать, лучше переложу. Просто к примеру супы не очень удобно переливать.
Хотя смотри, а зачем тогда в мульте функция подогрев если нельзя пищу хранить? Он ведь включается сразу после приготовления.

[Марина ОК]

Это разновидности тефлона. У моей СВ в инструкции написано, что чашу нужно тщательно мыть сразу после использования. Подогрев используется кратковременно (хоть таймер на несколько часов) - пища может пересохнуть или раскваситься.

[K@t@rin@]

а я сегодня суп готовила с перловкой......так вот,крупа на режиме "Суп" не приготовилась,твердая была.Я еще на 7 мин таймер ставила.Теперь все готово, вкусно

[irisk@]

K@t@rin@, я уху в субботу готовила с семгой и перловкой. на "суп" все уварилось + у рыбы кости съедобные стали

[K@t@rin@]

irisk@ Лена,может у нас перловка разная была

[irisk@]

K@t@rin@, не исключено

[Ласка]

а я сегодня суп готовила с перловкой......так вот,крупа на режиме "Суп" не приготовилась,твердая была.Я еще на 7 мин таймер ставила.Теперь все готово, вкусно

Катюш, я постоянно готовлю рассольник с перловкой на режиме суп - все просто супер!!!

[Ласка]

Это разновидности тефлона. У моей СВ в инструкции написано, что чашу нужно тщательно мыть сразу после использования. Подогрев используется кратковременно (хоть таймер на несколько часов) - пища может пересохнуть или раскваситься.

Я про Лэнд Лайф то же самое читала...

[Ласка]

Что запрещается делать со скороваркой Land Life:

НЕ ставьте скороварку Land Lifeна огонь, если в ней нет воды или какой-либо другой жидкости, это может серьезно повредить ее. Объем жидкости должен составлять как минимум 250 мл (2 стакана).
НЕ используйте скороварку Land Life для жарки продуктов на масле под давлением. Она приспособлена исключительно для варки. Правда, можно запассировать в небольшом количестве масла или в бульоне нарезанные лук, морковь и другие овощи на дне скороварки без крышки, затем положить остальные продукты, добавить жидкость, закрыть ее и дальше готовить под давлением.
НЕ заполняйте емкость скороварки Land Life более чем на 2/3 ее объема. При варке продуктов, имеющих способность набухать в горячей воде (рис, сухие овощи) или выделять пену, не наполняйте кастрюлю больше чем на половину ее объема.
НЕ ставьте скороварку Land Life внутрь разогретых духовок, электрических печей. О совместном использовании микроволновой печи и скороварки Land Life не может быть и речи.
Не оставляйте в скороварке Land Life продукты ни до, ни после приготовления. Иначе на внутренних стенках кастрюли останутся стойкие жировые пятна или трудноудаляемые пятна от воздействия кислот и соли. Переложите готовое блюдо в пластиковый контейнер и поставьте в холодильник.
Как химик твердо не советую мыть кастрюльку в ПММ, там используются довольно сильно щелочные средства. А кастрюля сама алюминиевая, ОЧЕНЬ хорошо реагирует со щелочами и с кислотой. Тефлон не любит резких перепадов температуры. Поэтому, если что-то приготовили, переложили и сразу мыть - НЕ НАЛИВАЙТЕ в кастрюльку холодную воду. Сначала дайте пустой кастрюльке остыть. Ну и совсем банальное: если что-то пришкварилось (пригорать покрытие не позволяет) НЕ ТРИТЕ НИЧЕМ! Налейте теплой водички, пусть постоит, после этого все должно легко отойти. Если после приготовления на дне остается слой, а при мытье кастрюльки начинаете применять силу, всё - тефлон НАКРЫВАЕТСЯ!

[La*Fleur]

а я сегодня суп готовила с перловкой......так вот,крупа на режиме "Суп" не приготовилась,твердая была.Я еще на 7 мин таймер ставила.Теперь все готово, вкусно

Катюш, я постоянно готовлю рассольник с перловкой на режиме суп - все просто супер!!!

Режим суп с открытой крышкой или нет. А то я борщ и щи готовила на режиме говядина.
А вот если действительно уху. Тогда как?
и еще не поняла про обязательное кол-во воды (2 стакана) в емкости. Это ж если я просто положила картофель и добавила в см. воды и поставила на режим рис - это нарушение технологии. Так нельзя?