Быстрый рецепт

[Katiia]

Заливной пирог в мультиварке
===========================
Ингредиенты:
Грибы (шампиньоны) – 250 гр.
3 шт. средних луковиц.
2 шт. моркови.
Масло растительное.
Филе курицы – 350 гр.
Соль и черный перец – по вкусу.
Для теста:
Мука – на глаз.
3,5 столовые ложки сметаны.
Половина стакана молока.
3 шт. куриных яиц.
Соль – по вкусу.
======================================
Приготовление:
Шампиньоны, морковь, куриное филе и лук мелко измельчить и обжарить на сковороде с растительным маслом. Добавить черный перец и соль. Для приготовления теста для пирога взбить миксером молоко, яйца, сметану, соль и муку.

Взбиваем яйца, добавляем соль и молоко, добавляем муку. Тесто должно быть как на оладьи, консистенции не жирной сметаны. В разогретую чашу выложить одну часть теста, затем выложить ровным слоем начинку: разогретая чаша, выливаем половину теста и кладем начинку. Заливаем начинку оставшимся тестом.

Выставляем программу ВЫПЕЧКА на 45 минут. После окончания программы вынимаем пирог. Готово!

✨ Приятного аппетита!

[Holly]

Ах, какая прелесть! Я даже чувствую грибной вкус Хочу!!!

[Katiia]

Сытный салат с курицей и сыром к ужину
======================================
Ингредиенты:

Помидоры — 2–3 шт.
Куриная грудка — 500 г
Сыр твердых сортов — 150 г
Красная фасоль одна банка
Зеленый салат
Сухарики
Для заправки можно взять легкий майонез или сметану
======================================
Приготовление:

1. Помидоры, салат мелко нарезаем. Сыр трем на терке.
2. Куриную грудку разделываем на мелкие кусочки и тушим на слабом огне минут 20 до того, пока вся жидкость не выкипит. Можно слегка обжарить.
3. Смешиваем все нарезанные и готовые ингредиенты, заправляем майонезом (сметаной). Подаем салат, посыпав сверху сухариками.

✨ Приятного аппетита!

[Katiia]

Чтобы приготовить суп харчо в мультиварке нужны:
800 г мяса;
2/3 стакана риса (лучше круглого);
2-3 средних помидора (или стакан томатного сока);
2 крупные репчатые луковицы;
1 морковь;
2-4 зубчика чеснока;
1 ч. ложка сахара;
1 ст. ложка приправы Хмели-сунели;
соль и черный молотый перец – по вкусу;
2 лавровых листа;
2 ст. ложки постного масла;
рубленая зелень (кинза или петрушка).
Готовим по шагам: Вымойте мясо, промокните его салфеткой и разрежьте на порционные кусочки. Включите мультиварку в режим «Жарка» («Выпечка). Налейте в кастрюлю масло и дайте ему нагреться. Обжаривайте кусочки мяса, часто переворачивая их лопаткой, в течение 15 минут. Тем временем, очистите и нарежьте кубиками лук. Морковь натрите на крупную терку. Добавьте овощи в кастрюлю к мясу и готовьте еще 10 минут, часто перемешивая. Чеснок очистите и измельчите в прессе. Добавьте его в кастрюлю и готовьте еще минуту, перемешивая лопаткой. Влейте в кастрюлю стакан томатного сока (или протертые помидоры), смешанный с чайной ложкой сахара, размешайте, готовьте еще 5-7 минут, перемешивая время от времени. Добавьте в кастрюлю рис, перемешайте и влейте 3 литра воды. Посолите и поперчите суп, добавьте Хмели-сунели и лавровый лист. Закройте кастрюлю и готовьте в режиме «Тушение» в течение одного часа. Готовый суп подавайте горячим, посыпав рубленой зеленью.
Приятного аппетита!

[Фрутелла]

Katiia, ага... Видела я этот рецепт вк и решила приготовить... Только не фига не пропекалось в мултиварке

[Лика]

Фрутелла, я такие пироги в духовке делаю. Классно получается.

[Фрутелла]

Лика, я бы в духовке конечно пекла. Но проблема в том, что духовки у меня к сожалению нет

[Лика]

Лика, я бы в духовке конечно пекла. Но проблема в том, что духовки у меня к сожалению нет

А у меня мульти нету

[Katiia]

Фрутелла, действительно с мультиваркой проблема.... вчера до 12 промучилась я с этим пирогом, в итоге вывалила его, перевернула и допекла.... но я грешила на то что не соблюла дозировку

[Katiia]

Ингредиенты для "Быстрое печенье с черносливом и грецкими орехами":
Сода — 1 ч. л.
Мука — 2 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Сметана — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Цедра лимона — 1 шт
Сахар (коричневый) — 1 стак.
Творог (у меня творожная масса с курагой) — 120 г
Масло сливочное — 110-120 г
Соль (щепотка)
Чернослив (без косточек) — 100 г
Орехи грецкие — 100 г
Хлопья овсяные (быстрорастворимые, 1 пакетик) — 0,5 стак.
Размягченное масло и творог взбить миксером до однородной массы. Добавить сахар и цедру, взбивать до пышной белой массы 3 минуты.

Добавить яйцо, сметану, ванильный сахар - взбить.

В отдельной чашке смешать муку, соду, соль.

Добавить муку в масляно-творожную массу и перемешать миксером до исчезновения сухой муки.

Чернослив нарезать, орехи нарубить.

Добавить сухофрукты и овсяные хлопья в тесто, хорошо перемешать.
Противень (размером 38х25) застелить бумагой для выпечки.
Выложить тесто (высотой 2 см) на противень, равномерно распределяя холмиками по всему противню.
Разровнять лопаткой (лопатку можно смачивать в холодной воде, чтобы тесто не прилипало к ней). Посыпать сахаром.
Выпекаем 20-25 минут в нагретой до 190 град. духовке.
Затем остудить 5-10 минут на противне и нарезать на небольшие прямоугольники или квадраты.
Хранить печенье в закрытой посуде.