Мини-клуб макси-кастрюлек Landlife. Делимся рецептами!

[Ksyunya]

У меня старая модель, и выпекала всегда только с открытым клапаном ,причем 1 раз на режиме каша,и всегда все пропекалось,ну это от объема теста еще зависит то что верх белый это у всех и СВ и мультиварок,но после сравнения СВ и мульти,однозначно выпечка лучше в мульте (бисквиты точно лучше,уступают даже духовке).ИМХО

[Ласка]

Так вот у меня не начала. у меня новая модель с функцией ВЫПЕЧКА. Но я, начитавшись здесь рецептов, поставила на КАША+8 мин. Так моя СВ всекла, что давление набрать не может и скинула программу. А на ВЫПЕЧКЕ я сразу с клапаном включила и получилась мазня. Вот я и думаю, наверное нужно было клапани на ВЫПЕЧКЕ снять и попробовать скинет СВ программу или нет...

Девочки ,ну что вы привязались к выпечке?
и у тех, и у других скороварок она есть!!!!! Разница в старой и новой модели ,как объяснил поставщик, не в функциях ,а в более расширенном меню (ну, расписано для более ленивых ,но функции АБСОЛЮТНО те же).
Главное отличие - в новой модели можно добавить и убавить время ВО ВРЕМЯ ГОТОВКИ .
Чаши, кстати, не керамика ,просто светлые чаши немного попрочнее покрытие и все.

Да ,и про выпечку - пекла с открытым клапаном на режиме КАША 2 раза.. слегка поджарилось дно, но верх белый ,будто непропеченый, но это нормально, на самом деле все пропекается. Но если честно -ну есть хорошая духовка - и быстрее, и пышнее

Оль, так я не сравниваю модели. Просто, почитав и изучив досконально эту темку, я решила сперва старым способом готовить - как ты, потому что в инете нигде не нашла инфы про открытый/закрытый клапан. Про то и пишу, что с ОТКРЫТЫМ КЛАПАНОМ СВ СБРАСЫВАЕТ ПРОГРАММУ!!!

P.S. у меня хоть и новая модель, но добавлять время во время готовки не позволяет.

[Squaw]

Ласка, надо ,чтобы еще кто-нибудь опробовал... Может, это минус этой модели Хотя вообще странно...

[Печенюшка]

да у меня подруга можно сказать только из за шарлотки в мульте кучаствовала в этой закупке

[Natochka]

а что выпечку всегда с открытым клапаном готовить?

[Ласка]

да у меня подруга можно сказать только из за шарлотки в мульте кучаствовала в этой закупке

Пошагово опишите процесс приготовления шарлотки...

[Марина ОК]

Захотелось гречки с первоклассной тушёночкой
Закинула позвонки свинные (ок. 700гр с мясом), несколько горошин чёрного перца, горошину душистого, зиры штук восемь, листик лавровый, луковицу покрошила большую, соль, 1стакан воды. Потушила 2 часа (мясо домашнее, мягкое; если грубое, то до 4-х часов время можно увеличить). Остыло, мясо от костей разобрала, гречку промытую в бульончик с мяском (доча четверть мяса отъела, ну и на здоровье ). Долила водички на пару пальцев, 15 минут на режиме "рис" (ну или "каша" на других моделях). Можно на подогреве минут 10 или открыть на полчаса попозже - с ума сойти, какая вы умница!..
Я-то пока не работаю, но потом буду в ночь такое мяско делать, утречком в контейнер и на холод; а уж вечером (пока семейство умывается-обменивается впечатлениями) хоть гречку, хоть картошечку с такой вкуснятиной - на ура под занавес очередного будня!..

[Печенюшка]

да у меня подруга можно сказать только из за шарлотки в мульте кучаствовала в этой закупке

Пошагово опишите процесс приготовления шарлотки...

смазываем форму маслом(сливочным) но и без него тоже можно , на дно выливаем немного теста режим яблоко на мелкие кубики(1см) выкладываем на тесто, сверху корицу, затем еще слой теста сверху оставшиеся яблоки . закрываем 30 мин выпечки,крышку открываю после того как пройдет 10 мин., вытаскиваю еще через 10 мин.Клапан у меня закрыт.Тесто: 3 яйца, 1 ст сахара, 1ст муки.Концентрация теста должна быть такой, потому что большее может не пропечься.
viewtopic.php?f=83&t=3366&start=220 фото

[ninel2408]

Сегодня сварила манную кашу объедение рецепт взяла здесь http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... =67&t=9452
Клево!!!!

[Ласка]

Не, ну я манку отлично в кастрюле варю и быстрее. Пока молоко холодное кладу соль, сахар, манную крупу и на плиту. Пока до кипения доходит, помешиваю. Закипело, снимаю. Пока мои добираются из комнат до кухни она настаивается. Масло сливочное добавляю и все!