За чашечкой кофе

**Луна** » 23 сен 2012, 21:27

сделала запеканку....красивая, нежная-нежная получилась, с хрустящей корочкой (я сухую манку на дно сыпала чуток) :ta_n_cor:

, но не как в садике всё ж.......думаю в следующий раз манки половина ложить в смесь или соооооовсем чуток.

ии, когда достала с духовки, то она "упала".

**Hell** » 30 сен 2012, 18:23

Люди, как пропечь пирог, когда тесто печь уже ну некуда больше?...и корка какая-то непробиваемая получилась...ШО ДЕЛАТЬ? :krik:

**Evedas** » 30 сен 2012, 19:11

kevasha, температуру уменьшить и печь дальше. В микроволновку можно поставить.

**Katok** » 04 окт 2012, 11:01

А кто пёк фачипури? дайте рецептик

**Юляшка** » 04 окт 2012, 11:41

Луна
Запеканка
Перемешиваем:
5 ст. л манки
4 ст. л сахара,
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 г.) сметаны
щепотка соли.
после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм.

Выливаем на сковороду (или форму), запекаем в духовке до легкой румяности.
Пальчики проглотите! Едят даже те, кто не ест творога. Очень ВКУСНО!

**Ируся74305** » 04 окт 2012, 12:00

Я делаю творожное суфле: на пачку творога - 2 яйца, 3-4 ст.ложки молока, 1-2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложку манки; форму смазать маслом, обсыпать манкой и на 20 мин. в разогретую духовку до 180 градусов....

**Мама в квадрате** » 04 окт 2012, 12:06

Я делаю по рецепту, схожему с рецептом Юляшки, но без сметаны и плюс 1ст. л. растопленного сливочного масла. От себя добавлю: все ингредиенты взбиваю миксером, творог мне больше нравится магазинный (от него не остается крупинок) - получается очень воздушно.