Наши регулярные анонсы
Реклама ERID: 2VtzqwHEwFT

Говяжий язык

(исправляем "проблему вторника")

Модератор: Squaw

Говяжий язык

Сообщение Самая Пандовая Панда » 19 авг 2011, 15:08

наконец-то я флешку разбираю с фотками, во[code][/code]т еще один рецепт нашла :)

Лирическое отступление:
чем отличается цивильный алкоголик от прожженного алкаша? Алкаш пьет просто так, а алкоголик ищет повод. Пить по праздникам уже надоело, поэтому мы с Зайцем придумали универсальную схему - как пить каждый день оправданно! :smuschenie:

Понедельник - начало рабочей недели! начало тяжелой трудовой недели! лечим депрессию и заряжаемся бодростью.

Среда - середина недели! Еще чуть-чуть и выходные!

Четверг - на Руси рыбный день, так что пиво с рыбкой по любому. А вообще, четверг - мой любимый день, патамушта завтра пятница!

Пятница! объяснять я думаю нинада, пачиму народ совершает возлияния? :)

Суббота - завтра выходной, никуда не надо, можно под одеялком до обеда пролежать.

Воскресенье - собираем всю силу воли перед неотвратимым понедельником.

И остался у нас один вторник, вот что придумать? зачем пить во вторник, даже и повода нет...
Поэтому решаем проблему вторника кардинально - каждый вторник зовем в гости друзей на какие-нибудь вкусняшки и пьем с чистой совестью :)

В этот вторник у нас был отварной говяжий язык с хреном, солеными огурцами, сырокопченой колбаской и коньяком.

Язык я купила в понедельник, дома его хорошенько промыла, залила водичкой, кинула луковку, морковку, чесночек, корешок петрушки и всяких специй с солью, и поставила вариться часа 2-2,5. Потом выудила язык из бульона, поместила в ледяную воду, очистила в острого конца (нинаю пачиму именно с острого - так в рецепте было), и обратно поместила в бульон и оставила так на ночь и на день. А вечером...

Вид с боку
Изображение

вид сверху
Изображение
Высокая кухня такая высокая! Мне не видно.
Домик Панды http://funpanda.ru
Аватара пользователя
Самая Пандовая Панда
Супер-болтушка
Супер-болтушка
Новичок
Участий в СП: 0
Откуда: Абакан
Медали: 4
Мама мальчика (1) Кулинар форума (1) Медаль Дружбы 1 степени (1) С 2-х летием форума! (1)
Поблагодарили: 167 раз.
Меня зовут: Елена


Re: Говяжий язык (исправляем проблему вторника)

Сообщение Блистательная Белль » 19 авг 2011, 15:12

Ммммммммм,как вкусно выглядит,нужно будет пригоиовить :)
Аватара пользователя
Блистательная Белль
V.I.P
V.I.P
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 164
Откуда: Красноярск
Медали: 29
Мама девочки (1) Слингомама (1) Встречи форумчан (1) Полуношник форума (1) Медаль Дружбы 1 степени (1)
Поблагодарили: 273 раз.
Меня зовут: Татьяна


Сообщение Хантайка » 19 авг 2011, 15:14

А мы уже дааааавно так делаем :)
Аватара пользователя
Хантайка
Фея
Фея
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 962
Откуда: Минусинск
Медали: 33
Бронзовое Сердце (1) Сердце (3) Многодетная мама (1) Слингомама (1) Встречи форумчан (2)
Поблагодарили: 520 раз.
Меня зовут: Варвара


Re: Говяжий язык (исправляем проблему вторника)

Сообщение Самая Пандовая Панда » 19 авг 2011, 15:34

Варя, ну что ж не похвасталась раньше? ;)
Высокая кухня такая высокая! Мне не видно.
Домик Панды http://funpanda.ru
Аватара пользователя
Самая Пандовая Панда
Супер-болтушка
Супер-болтушка
Новичок
Участий в СП: 0
Откуда: Абакан
Медали: 4
Мама мальчика (1) Кулинар форума (1) Медаль Дружбы 1 степени (1) С 2-х летием форума! (1)
Поблагодарили: 167 раз.
Меня зовут: Елена


Re: Говяжий язык (исправляем проблему вторника)

Сообщение Блистательная Белль » 19 авг 2011, 15:37

Варяа я из за дочи дааавно ни чего вкусненького не делала :)
Аватара пользователя
Блистательная Белль
V.I.P
V.I.P
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 164
Откуда: Красноярск
Медали: 29
Мама девочки (1) Слингомама (1) Встречи форумчан (1) Полуношник форума (1) Медаль Дружбы 1 степени (1)
Поблагодарили: 273 раз.
Меня зовут: Татьяна


Re: Говяжий язык (исправляем проблему вторника)

Сообщение Хантайка » 19 авг 2011, 15:42

Самая Пандовая Панда Просто у нас это... как бы сказать... обыденное блюдо, хотя и очень вкусное, поэтому не посчитала нужным хвастать, думала все и так знают как оно готовится :ne_znau:
Аватара пользователя
Хантайка
Фея
Фея
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 962
Откуда: Минусинск
Медали: 33
Бронзовое Сердце (1) Сердце (3) Многодетная мама (1) Слингомама (1) Встречи форумчан (2)
Поблагодарили: 520 раз.
Меня зовут: Варвара


Re: Говяжий язык

Сообщение ЯтвояПодруга » 08 фев 2012, 14:30

какой оказывается простой рецепт, а я ни разу язык не готовила, только в гостях. Надо попробовать, а ледянная вода принципиально, объясните, п-та, зачем? для цвету или еще для чего :ne_znau:
Встречи/расселение отдыхающих Анапа/Витязево/Сукко, свой гост.дом-кемпинг близ Анапы Подроб. в ЛС.
8-918-138-73-30
Аватара пользователя
ЯтвояПодруга
Посетитель
Посетитель
Новичок
Участий в СП: 0
Откуда: Анапа - республика детства, Краснодарский край
Медали: 3
Медаль Дружбы 1 степени (1) С 2-х летием форума! (1) День рождения (1)
Поблагодарили: 5 раз.
Меня зовут: Татьяна
Мои детки: Эллина 18.10.2007


Re: Говяжий язык

Сообщение Марина ОК » 08 фев 2012, 14:35

ЯтвояПодруга, ледяная вода для того, чтобы язык легко чистился ;)
мой телефон: 8923 584 пять7 пять1
Аватара пользователя
Марина ОК
Фея
Фея
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 238
Откуда: г.Черногорск, Трест
Медали: 49
Серебряное Сердце (2) Бронзовое Сердце (1) Сердце (1) Мама двоих детей (1) Встречи форумчан (2)
Поблагодарили: 672 раз.
Меня зовут: Марина
Мои детки: Игорёк, Наталья


Re: Говяжий язык

Сообщение ЯтвояПодруга » 08 фев 2012, 14:52

Марина ОКСпасибо! всё просто, а я к4ак обычно навыдумывала..
Встречи/расселение отдыхающих Анапа/Витязево/Сукко, свой гост.дом-кемпинг близ Анапы Подроб. в ЛС.
8-918-138-73-30
Аватара пользователя
ЯтвояПодруга
Посетитель
Посетитель
Новичок
Участий в СП: 0
Откуда: Анапа - республика детства, Краснодарский край
Медали: 3
Медаль Дружбы 1 степени (1) С 2-х летием форума! (1) День рождения (1)
Поблагодарили: 5 раз.
Меня зовут: Татьяна
Мои детки: Эллина 18.10.2007


Re: Говяжий язык

Сообщение Lammax » 28 июн 2014, 13:36

у меня муж язык добовляет в холодец, вкусно
Аватара пользователя
Lammax
Зажигалочка
Зажигалочка
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 309
Медали: 2
Медаль Дружбы 1 степени (1) С 2-х летием форума! (1)
Поблагодарили: 50 раз.
Меня зовут: Анюта
Мои детки: Даря, Поля



Вернуться в Салаты и Закуски

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

AppStore GooglePlay AppGallery GalaxyStore Мы Telegram Чат поддержки Мы во ВКонтакте Мы в Viber