Сервис смартфоновмагазин ТЕПЛОЖенская консультация
Доброе Сердце Хакасии

Салаты БЕЗ майонеза

Модератор: Squaw

Re: Салаты БЕЗ майонеза

Сообщение Mrs.Deper » 10 фев 2015, 18:31

Я часто майонез заменяю йогуртом или сметаной! Или сметана+чеснок+немного сахара+лимонный сок = очень вкусный соус-заправка!
Аватара пользователя
Mrs.Deper
Новичок
Новичок
Новичок
Участий в СП: 0
Откуда: Абакан
Поблагодарили: 0 раз.
Меня зовут: Ольга
Мои детки: Рома, 22.10.2010


Сообщение n_tasha » 05 мар 2015, 20:48

я тоже люблю салаты без майонеза :ta_n_cor:
Вот эти мы очень любим! Может уже были тут, тогда сорри за повтор... :ne_znau:
1) "Эдельвейс" - очень обалденный салат, всегда уходит на ура, легкий и вкусный! (почти греческий, но немного не он :) )
пропорции не могу сказать, делаю всё на глаз...
Мясо (свинина) - отварить и нарезать соломкой
Перец болгарский, огурцы маринованые (конишоны), помидоры, оливки, фетакса Хохланд - нарезать всё кубиками, соломкой (я люблю не очень крупно). можно также добавить листья салата.
Соль, перец - по вкусу, заправить оливковым или подсолнечным маслом + бальзамическим (или яблочным) уксусом - тоже по вкусу.
2) Итальянский салат.
Рожки отварить (обычные спиральки, или можно какие-нибудь фигурные),
добавить в них консервированную кукурузу, перец болгарский (нарезанный соломкой), консервированный горошек, лук репчатый (тоже порезанный соломкой), можно также корнишоны, помидоры... Посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и уксусом (бальзамическим или яблочным). Очень вкусно!
Изображение
Изображение

За это сообщение автора n_tasha поблагодарил:
Настасья
Аватара пользователя
n_tasha
V.I.P
V.I.P
Gold участник СП
Участий в СП: 84
Откуда: Абакан-Черногорск
Медали: 16
Сердце (1) Мама мальчика (1) Полуношник форума (1) Медаль Дружбы 1 степени (1) Волшебный карандаш (1)
Поблагодарили: 423 раз.
Меня зовут: Наташа
Мои детки: Сынок


Сообщение Дарья Александровна » 09 авг 2015, 23:47

вот из моих любимых салат Красотка
Продукты
Капуста белокочанная - 500 г
Огурцы - 2 шт.
Перец сладкий - 2 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Зелень - 10 г
Соль - 0,25 ч.л.
Перец черный молотый - 0,1 ч.л.
Растительное масло - 30 мл
Лимонный сок - 5-10 мл
:sun: :sun: :sun: :sun: :sun: :sun: :sun: :sun: :sun:
Аватара пользователя
Дарья Александровна
Постоялец
Постоялец
Gold участник СП
Участий в СП: 60
Поблагодарили: 23 раз.
Меня зовут: Дарья


Re: Салаты БЕЗ майонеза

Сообщение Эмануэль » 20 дек 2015, 19:31

Девочки, а есть у кого китайские- японские рецепты проверенных салатов?
Изображение
Аватара пользователя
Эмануэль
Зажигалочка
Зажигалочка
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 917
Фото: 0
Откуда: г.Абакан, Легмаш
Медали: 7
Мама девочки (1) Медаль Дружбы 1 степени (1) Золотое перо (1) День рождения (1) Идеальный УЗ (3)
Поблагодарили: 117 раз.
Меня зовут: Анастасия
Мои детки: доченьки Ксюша и Катюша


Сообщение tasha1 » 23 янв 2016, 19:04

надо попробовать салат "красотка" интересный рецепт
Аватара пользователя
tasha1
Новичок
Новичок
Новичок
Участий в СП: 0
Поблагодарили: 0 раз.
Меня зовут: таша
Мои детки: тина, семен


Re: Салаты БЕЗ майонеза

Сообщение сирена » 01 май 2016, 00:09

Салат "китайский"
отварные морковь, картофель , свекла порезать соломкой, маринованый огурчик соломкой, лук соломкой , выложить секторами на большое блюдо, оставив срединку пустой. мясо свинину или куринную грудку (кому что нравится)обжариваем на раст масле, добавляем 1-2 ст. ложки том пасты, 1 ч. ложка горчицы, соль , перец по вкусу, немного лука репчатого, чеснок 2-3 зубчика., уксус 1/2 ч.ложки. Со специями можно импровизировать. но масла не жалеть, но и не переборщить надо чтобы получился "соус". немного остудить мясо и выложить на срединку. Потом перемешать , чтобы овощи пропитались "соусом". Делаю такой салат более 20 лет , всегда уходит на ура. Приятного аппетита.
Аватара пользователя
сирена
Постоялец
Постоялец
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 315
Откуда: кондитерская фабрика
Поблагодарили: 23 раз.
Меня зовут: Ирина
Мои детки: сынок Николай


Сообщение LizLukova » 26 июл 2016, 17:44

САЛАТ "ПИКАНТНЫЙ"
порезать кубиками красный болгарский перчик, томаты, ветчину, солёные огурчики, мелкими колечками маринованную кукурузу (не знаю, как она точно называется, но это такие маленькие кукурузные стручки, продаются там же, где корейская морковка). заправить небольшим количеством оливкового масла. если сразу порционо выкладывать на тарелочки, то можно сделать "паутинку" из слабоострой горчицы. я предпочитаю последний вариант - и внешние, и вкусовые свойства от этого только выигрывают.
Аватара пользователя
LizLukova
Новичок
Новичок
Новичок
Участий в СП: 0
Откуда: Москва
Поблагодарили: 2 раз.
Меня зовут: Лиза
Мои детки: Златослава


Сообщение Мирамиранда » 22 апр 2017, 18:23

Очень понравился рецепт Эдельвейс. выше написанный. Возьму на заметку. Я люблю такие салаты - с кислинкой, соленые.
Аватара пользователя
Мирамиранда
Новичок
Новичок
Новичок
Участий в СП: 0
Поблагодарили: 3 раз.
Меня зовут: Елена


Сообщение iris-ka » 10 апр 2018, 10:43

Вкусные салатики из моей копилки:
Салат "Еврейский"
200-300г нежирного мяса (куриной ветчины) - кубиком,
4 отварных моркови - также кубиком,
1 луковица - мелко порезать и замариновать на 2-3ч, затем отжать.
Все смешать, заправить раст.маслом. Соль и перец по вкусу.

А этот в пост часто делаю, тоже вкусный:
Салат "Витаминный"
Морковь отварная, яблоки, лук маринованный - это все кубиками + баночка зеленого горошка. Подсолить, поперчить. Заправить раст.маслом.
ИзображениеИзображение

За это сообщение автора iris-ka поблагодарил:
Pushilka
Аватара пользователя
iris-ka
V.I.P
V.I.P
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 515
Откуда: Чапаево, Абакан теперь ч/з дорогу :-)
Медали: 39
Бронзовое Сердце (1) Сердце (1) Мама двоих детей (1) Слингомама (1) Полуношник форума (1)
Поблагодарили: 1248 раз.
Меня зовут: Иринка
Мои детки: Антошка 2009,
Милашка 2012


Сообщение iris-ka » 16 апр 2018, 15:58

Вот еще вчера опробовали вкусный салат без майонеза: капуста шинкованная, морковь-ча, свежий огурец, немножко копченой колбасы. Заправить раст.маслом :ta_n_cor:
ИзображениеИзображение
Аватара пользователя
iris-ka
V.I.P
V.I.P
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 515
Откуда: Чапаево, Абакан теперь ч/з дорогу :-)
Медали: 39
Бронзовое Сердце (1) Сердце (1) Мама двоих детей (1) Слингомама (1) Полуношник форума (1)
Поблагодарили: 1248 раз.
Меня зовут: Иринка
Мои детки: Антошка 2009,
Милашка 2012


Пред.След.

Вернуться в Салаты и Закуски

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Растем вместе. Абакан
Яндекс.Метрика