Кофейно апельсиновый домашний ликер

**UllA** » 20 дек 2009, 18:53

кофейно апельсиновый домашний ликер уже в бутылке

и это он же (только вместо апельсина грейпфрут) в процессе "созревания"

Рецепт ликера (сразу говорю не мой, а взят на кулинарном форуме)

Французский ликер 44
0,5 водки
44 кусочка сахара
44 кофейных зерна
1 апельсин
и 44 дня терпения
Ножом в апельсине делаем дырочки (апельсин вместе с кожурой должне быть) и в них пихаем зерна кофе (сразу говорю придется приложить некоторые усилия

) и запихать в банку (тоже придется поискать нужную тару и применить усилие), туда же отправить кубики сахара, залить все это водкой и поставить на 44 дня в темное место. Каждый день взбалтывать что бы сахар перемешать.
Я ставила заранее что бы к новому году успел.
А рецепт печенья выложу в соответствующей темке.

**Екатерина111** » 30 ноя 2010, 23:47

а как и с чем пьют ликеры? :ne_znau:

**UllA** » 01 дек 2010, 08:57

Екатерина111 писал(а):а как и с чем пьют ликеры?

честно даже не знаю :ne_znau:

мои пили маленькими рюмочками.. для меня крепко сильно было, хочу в этом году попробовать развести тоником все таки там водка :-)

**irisk@** » 01 дек 2010, 09:33

UllA, классная штука!!! и чего я раньше не додумалась поставить???

мы давно-давно (во времена процветания минала) пили чай с ликером - вкусно было

**UllA** » 01 дек 2010, 09:56

irisk@ писал(а):UllA, классная штука!!! и чего я раньше не додумалась поставить???

мы давно-давно (во времена процветания минала) пили чай с ликером - вкусно было

я поставила 1 литр: 0,5 с апельсином и еще 0,5 с лимоном - готов будет 18 декабря. На будущий год если получится хочу добавить мяту к апельсину, а к лимону бруснику. И наверное буду делать не 1 литр, а больше потому, что в прошлом году мама моя в гости приходила и с моим мужем они выпили все пока сидели разговаривали :s_h_ok:

**МиЛеди** » 09 фев 2011, 23:32

, хочу своим сделать...я то "не пьющая"

**UllA** » 10 фев 2011, 10:38

я на этот новый год делала ликер с лимоном и апельсином, и ароматизированными шоколадом кофе... пила с тоником швепс ммммм...... аромат и вкус получился просто замечательный. Наверное на 8 марта сделаю себе с лимоном и шоколадными зернами снова.