Сервис смартфоновБанк стволовых клетокмагазин ТЕПЛО
Доброе Сердце ХакасииНовогодние подаркиЖенская консультация

Творожный польский пирог

Навеяно БлинНицей по Вяткина))

Модератор: Squaw

Творожный польский пирог

Сообщение ОлесяК » 26 янв 2015, 18:12

Для коржа: 4 желтка растереть с 3/4 стакана сахара в пену, добавить пачку размягченного сливочного масла+ванилин+ погасить соду с уксусом (если оставить без рыхления то тесто будет жестким, а нужно чуть песочное влажноватое). Заполнить тестом любую форму хоть силикон, хоть разъемную.
Для начинки: 4 белка охлажденных взбить с щепоткой соли в устойчивую пену. Отдельно растереть 3 пачки творога по 200 гр.и 1/4 стакана сахара(я беру Зорькино, он идеально подходит по консистенции).
Затем аккуратно очень вмешать лопаточкой белки в творог. Выложить начинку в форму на тесто.
Выпекать 190 гр. 35 минут.
С чаем с молоком идеален). Мы используем как вариант завтрака перед школой. ;)
Изображение

За это сообщение автора ОлесяК поблагодарили: 2
Aryana, Oksee
Аватара пользователя
ОлесяК
Леди
Леди
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 117
Медали: 6
Двойное счастье (1) Медаль Дружбы 1 степени (1) Золотое перо (1) Волшебный карандаш (1) С 2-х летием форума! (1)
Поблагодарили: 471 раз.
Меня зовут: Олеся
Мои детки: Девочки


Вернуться в Десерты, Выпечка и прочие сладости

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Мы в Instagram