Сырные шарики:
Взбить 4 белка, потереть 200гр сыра, все перемешать, сформировать шарики, обвалять в муке (я использовала кукурузную) и жарить во фритюре.
С половины (т.е .2 белка и 100гр сыра) получается такое количество:

А это в разрезе, уже остывший и одинокий

