Ты кто? я - масленница! Рецепты блинов и блинчиков.

**мама** » 03 мар 2011, 09:42

проблема в том, что они к сковородке прилипли, я ее тоже маслом пыталась и лопатку :ne_znau:

попробую еще раз

**Lel`ka** » 03 мар 2011, 09:44

мама писал(а):проблема в том, что они к сковородке прилипли, я ее тоже маслом пыталась и лопатку попробую еще раз

Лена, может, ты их решила слишком тонкими сделать? :smuschenie:

Я как развела - так они стали пытаться липнуть, оказалось - надо чуток подержать еще на сковородке...

**мама** » 03 мар 2011, 09:47

я, если честно, на это и грешу. Жадность меня сгубила :smuschenie:

я уже готовое тесто разбавила молочком, ну и прилипалости начались, нет чтобы сначала так попробовать

**Lel`ka** » 03 мар 2011, 09:49

мама писал(а):уже готовое тесто разбавила молочком, ну и прилипалости начались

вот-вот, я сначала так попробовала - показалось, что потоньше надо - развела еще молоком, тоже начали липнуть :Crai_zi:

А потом стала потолще наливать и подольше на сковородке держать (огонь уменьшила) - и очень даже вещь: захрустели :Klevo:

**Katok** » 03 мар 2011, 09:57

Я обычно раститльное масло прям в тесто лью и тогда ничего не прилипает :Klevo:

**Evedas** » 03 мар 2011, 23:15

Мужу моему очень понравились Ажурные блинчики! Оля-Squaw спасибо за рецепт!!!
Завтра хочу попробовать на кефире...

**K@t@rin@** » 04 мар 2011, 11:28

подскажите какую можно сделать начинку для блинов , если один составляющий начинки - это копченая рыба

**Squaw** » 04 мар 2011, 14:50

K@t@rin@, рыбка-рис.. только не обжаривать... Рыбка-рис- огурчики... зелень..рыбка-яйцо - малямс майонеза.. :ne_znau:

**Mal'vina** » 04 мар 2011, 16:09

Squaw блинчика класс получились!!! всему семейству понравилось, свекровь рецепт затребовала!!! :Klevo:

**Evedas** » 04 мар 2011, 16:15

А у меня не получились кружевные блинчики - те что на кефире...

(( перевернуть их никак не могла, сделала оладушки - вышли вкусные.