Мой сладкий мир!

**katrina1985** » 12 апр 2012, 10:28

спасибо

ночная моя работа :-)

**Hell** » 12 апр 2012, 19:56

Какая красота! :bravo:

Добавлю свои 5 копеек. Девочки, у меня есть подруга, правда, живет в др. городе, она тоже частный кондитер. Начинала как хобби, теперь это ее заработок. Средств вкладывается немало - это очень дорогие штучки - мастика (или как там ее), всякие украшения, специальные давилки, резачки, инструменты в общем...это безумно дорого, заказывает по интернету, хотя живет в самом большом городе нашей страны...Посещает мастер-классы, курсы лепки...в общем, все ооооочень сложно и дорого. Поэтому и цена на тортики такая выходит. А уж сколько времени это занимает - вообще молчу...

Я хотела бы спросить по наполнителю, т.е. основе. Только бисквит? Вкусно выходит еврейский, сникерс в таких тортиках. Если есть возможность вариациий не только темы, но и основы - было бы вдвойне интересно.

П.с. закладочку для себя сделала, один раз живем, надо себя баловать и своих близких :ta_n_cor:

**Валерия 10.01.** » 12 апр 2012, 20:17

katrina1985 Я такой красоты еще никогда не видела, Вы просто умничка!!! :bravo:

Это не талант, а талантище, очень буду надеяться, что Вы летом будете принимать заказы, уж очень мне хочется дочи на 1 годик заказать такой шедевр!!!

**katrina1985** » 12 апр 2012, 21:21

Спасибо девочки :smuschenie:

очень приятно читать отзывы...т.к я к свои работы обычно очень сильно критикую, всё считаю что можно было бы сделать и получше :-)

один раз вообще чуть в окно торт не выбросила

мама буквально из под рук у меня его схватила и убежала с ним на балкон

kevasha Вот-вот, обычно меня спрашивают "а чё так дорого то?! в магазине вон на сколько дешевле!", я раньше не любила отвечать на этот вопрос, а теперь освоилась немного, отвечаю " ну пойдите и купите такойже в магазине, я не обижусь" и люди идут,узнают и потом обратно возвращаются.
По наполнителям. Я делаю только бисквитные с разными добавками. Чаще всего просят медовые, но к сожалению не делаю,у меня на мёд аллергия сильная, даже на его запах. Сникерс всё собираюсь попробовать сделать, но всё както долго сибираюсь :-)