картошка-гормошка

**Mal'vina** » 28 фев 2011, 12:53

в гостях у соседки пробовала картошку-гармошу. делаеться очень просто и получаеться вкусно :ta_n_cor:

нужна картошка, копченая колбаса, фольга
картошку надрезаешь в нескольких местах и вставляешь в разрезанные места копченую калбасу ... заворачиваешь каждую картошку в фольгу. и в духовку на 40мин при180 градусах.
может кто такое тоже пробовал, а кто нет попробуйте, мне оч понравилось

**мамочка** » 28 фев 2011, 12:58

Mal'vina ага, вкусно я пробовала, еще вместо картошки мясо так надрезала и вставляла что душе угодно и сыр и помидоры и другие овощи

**Луна** » 28 фев 2011, 13:07

картофель очищаете или с кожурой? (просто так делают некоторые)
я надрезала картофель, посыпала приправой для картофеля и без фольги запекала в духовке (есть где то фото в темах), но нам непонравилось...нужно попробовать что нить добавить

**МайЯ** » 28 фев 2011, 13:09

Я тоже такую делаю, быстро и вкусно :ta_n_cor:

только я чаще с сырым беконом делаю, с калбасой мне не очень :smuschenie:

**МиЛеди** » 28 фев 2011, 13:19

а у нас это блюдо на природе на ура всегда идет. мы с савлом картошку заворачиваем и в углях - хорошая альтернатива шашлыку, когда надоедает

**Mal'vina** » 28 фев 2011, 13:28

Луна я картошку чищу...

Helenna точно! надо на природе попробовать

МайЯ я первый раз когда сама дома делала, колбасу не помню какую брала

, было прям очень, очень... :ta_n_cor:

,а второй раз брала салями, и уже что то не так было по вкусу :Crai_zi:

**МиЛеди** » 28 фев 2011, 14:04

Helenna писал(а):а у нас это блюдо на природе на ура всегда идет. мы с салом картошку заворачиваем и в углях - хорошая альтернатива шашлыку, когда надоедает

я ее не чищу - как правило летом это дело происходит - беру свежую картошку, хорошо мою, надрезаю, сало тонкими полосочками вставляю, заворачиваю в фольгу и в путь! Раскрываешь ее потом...мммм...Обязательно беру сметаны и хорошо так сдабриваю...еще удачно на природе ее на 2-3 день, когда мясо уже нет

**Squaw** » 28 фев 2011, 14:49

Луна писал(а):картофель очищаете или с кожурой? (просто так делают некоторые)
я надрезала картофель, посыпала приправой для картофеля и без фольги запекала в духовке (есть где то фото в темах), но нам непонравилось...нужно попробовать что нить добавить

Картошку не чистят только молоденькую.
А запекала - ты маслицем сбрызгивала?
Я делаю -все уплетают - особенно молоденькую, можно прям в кожуре - просто солю и маслом с запахом слегка поливаю (ну, ил исливочного чуток на каждую) и без фольги - она тогда раскрывается лучше, мне кажется, потом горячую укропчиклом или зеленью - и :yazik: