Новогоднее меню

**MamaMatveia** » 29 дек 2016, 22:33

МиЛеди напишите пожалуйста рецепт салата с креветками и кедровыми орешками

заинтересовал

**МиЛеди** » 29 дек 2016, 22:47

Елена, обещаю написать наш рецепт мяса в кислосладком соусе после приготовления - муж шеф по его приготовлению, сама хочу все его фишки подсмотреть и записать "пока не забыла", оно тоже не совсем как в ресторане, но нам нравиться очень всем))) Рецепт дорабатывался в несколько приёмов. Главное там - соус по пропорциям верно сделать.
Юля, я помню вы писали про свой подход к еде - сама стараюсь так же, поняла вас, просто поделилась, что в моей семье не все оказались готовы отказаться от маленьких слабостей, хотя я оч. Старалась как и вы все делать вкусно и разнообразно,....верила что и муж полюбит крола вместо свининки или гуся - вкусно ведь! сделала вывод, что иногда надо баловать их старой любимой вреднятиной

никуда не денешься, вот и все)))
Салат с креветками нашла здесь в салатиках у Елены Панды по моему. Вот ссылка viewtopic.php?f=223&t=26901 по мне это полноценное сытное горячее блюдо

**Леди Юля** » 29 дек 2016, 23:31

МиЛеди я представляю как это вкусно!) а вы уже его делали?
Я че то пока боюсь всех этих поджиганий((( без них можно обойтись?

**elenagrinina** » 30 дек 2016, 00:56

МиЛеди буду ждать с нетерпением

уже слюнки текут

**МиЛеди** » 30 дек 2016, 06:24

Не готовила. Первый раз. Поджигать буду если муж поддержит, сама тоже боюсь. Пусть с огнетушителем на стреме стоит :-)

но думаю что и без огонька вкусно будет

**irisk@** » 30 дек 2016, 09:08

Ивка писал(а): оливье, с кальмарами

будет оливье с кальмарами или оливье отдельно, кальмары отдельно?

нашла как вымочить кролика. а замораживать его надо или лучше свежим? вычитала где-то, что после заморозки он вкуснее..
нам сегодня вечером свежего привезут

**Ивка** » 30 дек 2016, 09:20

irisk@ писал(а):
Ивка писал(а): оливье, с кальмарами

будет оливье с кальмарами или оливье отдельно, кальмары отдельно?

нашла как вымочить кролика. а замораживать его надо или лучше свежим? вычитала где-то, что после заморозки он вкуснее..
нам сегодня вечером свежего привезут

Запятыми вроде отделила.Но ваша идейка мне показалась тоже интересной-возьму на заметку :-)

Как из 2х любимых салатов сделать один

**irisk@** » 30 дек 2016, 09:26

я сначала без запятой прочитала и тоже облизнулась )))) потом решила переспросить и увидела пунктуацию :-)

**МиЛеди** » 30 дек 2016, 09:31

irisk@, вымочите лучше как следует, без вымачивания может привкус специфический остаться, а вымораживать не обязательно.

**Тан&ша** » 30 дек 2016, 10:06

У нас на новогоднем столе будет форель на решетке, овощи и грибы запеченные-это горячее. Из салатов мужики оливье просят и второй салат легкий. Тарталетки с икрой,нарезка колбаса,сыр,оливки, рыбка красная соленая и мешок мандарин