Новогоднее меню

**elenagrinina** » 30 дек 2017, 15:48

Varvarra писал(а):Я в сельдь под шубой кладу маринованный лук. Перед этим ошпариваю кипятком. Первым слоем картофель, потом рыба, потом лук и тд. В гостях наоборот никогда не нравится шуба))

Картофель фри сами делаете?

**Ламира** » 30 дек 2017, 15:51

Я шубу всегда хорошо промазывают майонезом, не пропитанную не люблю, но нужно не переборщить, иначе слишком жирно. Овощи плывут только свежие, т.е. сорванные с грядки. Слои у меня как выше написали- сельдь, лук, картофель, морковь, свекла. Яйцо не крошу, не люблю. Тру на крупной тёрке.

**lusha** » 30 дек 2017, 16:24

elenagrinina писал(а):Баранья нога?

А то чья же жж?!

Она,родимая!!!

**lusha** » 30 дек 2017, 16:25

Ламира писал(а):Яйцо не крошу, не люблю. Тру на крупной тёрке.

Я тоже тру,что и указала.Как его порезанное-то класть? :s_h_ok:

Разве что узорами!

**Танюсик С** » 30 дек 2017, 16:28

lusha писал(а):Нога,блин,пахнет на весь подъезд!!! Уже соседи приходить начали...Нужно сваливать поскорее....

Сколько по времени Вы ее готовите и сколько градусов?

**Ламира** » 30 дек 2017, 16:32

lusha писал(а):
Ламира писал(а):Яйцо не крошу, не люблю. Тру на крупной тёрке.

Я тоже тру,что и указала.Как его порезанное-то класть? Разве что узорами!

Тру на крупной тёрке имелось ввиду все овощи

Это я к тому что не пробовала шубу порезанную на мелкие кусочки. Яйцо не использую совсем. Но на вкус и цвет..

**lusha** » 30 дек 2017, 16:35

Ламира писал(а):Овощи плывут только свежие, т.е. сорванные с грядки.

Ой,не скажите!Если свекла очень сочная!..... :Crai_zi:

А яйца для маскировки "освеклённого" майонеза-уж больно непрезентабельно он выглядит!

Танюсик С писал(а):Сколько по времени Вы ее готовите и сколько градусов?

Если средняя,то 2-2 5 часа в фольге на 180.Потом выключаю и оставляю до остывания.Остаётся сочная.И народ не съест раньше времени!

**Леди Юля** » 30 дек 2017, 16:57

lusha писал(а):Нога,блин,пахнет на весь подъезд!!! Уже соседи приходить начали...Нужно сваливать поскорее....

Вот и у нас в прошлом году 3 дня вонища стояла, даже шторы провоняли. А с учётом того, что я баранину на дух не переношу, для меня это был ад, и постоянно тошнило

**lusha** » 30 дек 2017, 17:20

Леди Юля писал(а):я баранину на дух не переношу, для меня это был ад, и постоянно тошнило

Я её как-то переносила всегда.А сегодня выключила и ушла-чот тоже тошнить начало...Пошла за ёлкой прогулялась.Соседи пущщай нюхают!

**elenagrinina** » 30 дек 2017, 17:21

Леди Юля писал(а):
lusha писал(а):Нога,блин,пахнет на весь подъезд!!! Уже соседи приходить начали...Нужно сваливать поскорее....

Вот и у нас в прошлом году 3 дня вонища стояла, даже шторы провоняли. А с учётом того, что я баранину на дух не переношу, для меня это был ад, и постоянно тошнило

Если баранина молодая, то так не воняет.

Новогоднее меню

Re: Новогоднее меню

Re: Новогоднее меню

Re: Новогоднее меню

Re: Новогоднее меню

Кто сейчас на конференции