Новогоднее меню

**Зернышко** » 21 дек 2013, 12:39

Послушаю.

**Мама в квадрате** » 21 дек 2013, 12:50

А мне вот этот рецепт понравился.
http://lady.mail.ru/video/186-vkus-novo ... noj-ikroj/

**alena111** » 22 дек 2013, 17:08

Katiia писал(а):Салат "Лисичка"

Простой, но очень нежный и вкусный салат!

Ингредиенты:

●2 филе куриной грудки
●3 маринованных огурца
●200 гр. корейской моркови
●200 гр. сыра
●2 зубчика чеснока
●майонез
●зелень.

Приготовление:

1. Филе отвариваем в подсоленной воде,затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна).
2. Огурцы также нарезаем полосочками,сыр на крупной терке.
3. Смешиваем филе,сыр,огурцы и морковь,добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом.
Приятного аппетита!!

Сделала на ДР сынуле салатик, оформили в виде ежика (срисовали с ссылки, которую девочки давали http://www.playcast.ru/view/3474018/dd5 ... 52f14epl#n ), гости оценили. Сначала боялись красоту тронуть, потом разошлись.
Еще пробовали салат по рецепту леди Юли (если не ошибаюсь) (семга (у нас форель была), фетакса, маслины, авокадо, черри, оливковое масло, соевый соус), очень вкусно, рекомендую!

**Anutik** » 22 дек 2013, 19:26

Анжелика80 писал(а):
Anutik писал(а):
Anutik писал(а):Салат «Подкова»
Салат очень эффектный, причем не только внешне, он очень хорош и на вкус. Попробуйте его приготовить, и он станет любимым блюдом вашей семьи. Для салата нам понадобится: • 150 г корейской моркови; • 300 г куриного филе; • 2 яйца; • 200 г твердого сыра; • 200 г шампиньонов; • 1 луковица; • 150 мл майонеза; • Соль по вашему вкусу; • Для украшения понадобиться: • Оливки; • 2 Яйца; • Колбаса; • Помидоры; • Лук зеленый; • Петрушка; Ставим варить яйца, а тем временем займемся куриным филе. Его нужно промыть, обсушить и порезать на мелкие кусочки. Далее порезанную курочку обваливаем в карри. Немного промариновав курочку в специях, обжариваем на хорошо разогретом подсолнечном масле. Обжарив и остудив, смешиваем курицу с корейской морковкой. Свежие шампиньоны режем не крупно, также нужно порезать мелко лук и обжарить вместе с шампиньонами. Пока мы занимались курочкой и шампиньонами, сварились яйца. Их мы остужаем, чистим и трем в мелкую терку. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом. Выкладываем наш салат на блюдо в виде подковы. Сыр натираем на мелкой терке и обсыпаем им бока подковы. Что бы сыр хорошо приклеился к бокам, их можно смазать небольшим количеством майонеза. Яйца, оставленные для украшения, режем пополам и укладываем сверху на подкову. Края подковки украсим, свернутыми розочками, кусочками колбаски и оливками. Дополняем розочками из помидоров и зеленью.

только что нашла рецептик,хочу попробовать...девочки,как картинку вставить???там такая красота!!!

Ссылка как вставить фото: viewtopic.php?p=474493#p474493

вот она,фотография к этому рецепту!!!скажите,что не красота!!

**Ksushk_in** » 23 дек 2013, 12:23

mkatya08 писал(а):Жюльен в тарталетках

интересно, а от жидкости не разлезутся они?

**alena111** » 23 дек 2013, 15:34

Ksushk_in писал(а):
mkatya08 писал(а):Жюльен в тарталетках

интересно, а от жидкости не разлезутся они?

Я делала жюльен в блинчиках, все нормально, не растекается

**Ksushk_in** » 23 дек 2013, 15:45

alena111 писал(а):
Ksushk_in писал(а):
mkatya08 писал(а):Жюльен в тарталетках

интересно, а от жидкости не разлезутся они?

Я делала жюльен в блинчиках, все нормально, не растекается

ну блинчики не впитывают в себя так влагу, как песочное тесто