Ання писал(а):Лёля Шмель писал(а):Коврижка, у меня как раз есть два литра деревенского молока! Сегодня приготовлю. Но это же обычный творог получится? По крайней мере я так творог готовлю: скисшее молоко до кипения - и вуаля...
Нет, у меня мама так сыр тоже варила. Его отжать главное хорошо, чтоб не водянистый был и тогда очень вкусно
Да, сильный пресс из творожка делает хороший сыр,он получается что-то типа адыгейского...