Экономия домашнего бюджета

[Леди Юля]

Тоже вступили в режим экономии. У меня просто ступор какой то.

вот у меня тоже ступор и паника . Особенно по части питания.

[Asya]

Про бензин. Когда покупали машину, нам менеджер посоветовал после 1000 км, заправлять авто 98 бензином. Сказал разница в цене будет равна разнице в расходе. О есть 98 расходуется меньше, чем 95. Еще 1000 не проехала, пока 95 заправляю, потом посмотрю.

[Марина79]

Я всегда беру куриц целиком. Штук 5. Отрезаю крылья и ноги - для духовки, грудки - филе на плов, спинки на суп. Просто чтоб в супе было достаточно мяса, спинок надо штуки 3.
Ягоды морожу только черную смородину (целиком) для шарлоток и маффинов, сливу в виде пюре с небольшим добавление сахара для промазывания бисквитов, клубнику, протертую с сахаром научилась недавно в бутылках морозить - никакого ощущения водянистости.

[Kaver]

Клубника тертая с сахаром это ваще супер! Я её и в смузи с бананом и мороженое поливать! И вкус при таком способе как свежий! Тоже в бутылках морожу.

[КочерыЖЖка]

Клубника тертая с сахаром это ваще супер! Я её и в смузи с бананом и мороженое поливать! И вкус при таком способе как свежий! Тоже в бутылках морожу.

Девочки вы её на мясорубке перекручиваете и с сахаром смешиваете,потом через горлышки туды,надо попробывать,вместо варенья,хоть и оно у нас улетает

[Лесная фея]

Я в прошлом году перетертую клубнику в формочках для льда морозила))) получились такие кубики, их в чай. И помидоры перетертые тоже в формочках, удобно, взял пару кубиков, отправил в блюдо.

[Марина79]

Я клубнику блендером мельчу. Если остаются небольшие кусочки - еще лучше. По опыту скажу, что лучше разливать в литровые бутылки, не больше. Достал одну, разморозил в холодильнике и готово. Мои такое лопают в сто раз лучше варенья, сахару расход минимальный и возни никакой.

[=Сибиринка=]

я в формочках для льда (они у меня достаточно большие - ок. 2,5х2,5см) укроп морожу - режу мелко, слегка утрамбовываю, сверху немного воды и замораживаю, потом кубики эти в пакет перекладываю. Зимой очень удобно

[Юнона]

Клубника тертая с сахаром это ваще супер! Я её и в смузи с бананом и мороженое поливать! И вкус при таком способе как свежий! Тоже в бутылках морожу.

Блин, это ведь так и малину можно морозить! Спасибо за идею! А то просто перетертая с сахаром у меня к середине зимы бродить начинает

[Holly]

Хо-о-о-рошая темка! Читать - не перечитать! Тоже многое делаю также как экономные хозяйки, но без фанатизма. Не покупаю фарш, сама мелю, люблю говяжий со свининой, не жирный. Морожу овощи (помидоры, кабачки, баклажаны, фасоль, перцы - все кубиками режу, кроме помидор и в пакеты плоско заворачиваю). Укроп и петрушку режу и морожу. Ягоду тоже всю морожу (смородину, клубнику, облепиху), благо, что 3 морозилки. Лапшу делаю сама и сушу - она вкусней намного. Когда на даче урожай слив был - делала пастилу, всю зиму в холодильнике хранится. Грибы: маслята варю и морожу, грузди солю, а опята сушу, перемалываю на кофемолке и можно суп-пюре грибной готовить или подлив грибной сделать.