Экономия домашнего бюджета

**kofka** » 17 июн 2015, 10:49

Мать моя в кедах :s_h_ok:

почитала вас и чуть не в обморочном состоянии сижу, моя жаба уже в огромного зеленого дракона превратилась.
Кто-то кислое молоко выливает, кто-то бульен куринный :girl_top_top:

ужас!!!
Голени отдать собаке ... застрелиться самой или собаку укокошить... моя любимая запчасть в курице :-)

Собаке с кошками лапы и головы ВСЕ! облезут неровно иначе.

**Вспышка** » 17 июн 2015, 10:51

Рассол (oгуречный,ну я и помидорный делала ) — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Масло подсолнечное (без запаха) — 0,5 стак.
Мука (белая высшего сорта) — 3 стак.
Сода — 1 ч. л.(гасить не надо,ее рассол погасит)
Делаю шарики среднего размера,они отом увеличиваются раза в два. в разогрет духовку до 200гр. минутна 10. смотрю как подрумяняться. и все-готово!!! делала печеньем-формочкой.не очень понравились.а эти как прянички!ммм.

**Ole** » 17 июн 2015, 11:33

МиЛеди писал(а):Шушунеские тоже не лучше как то......честно говоря имела в виду куринные отделы во Властах. Я там пару раз брала. Спецом уточню чьи. У меня даже кот не ест их мясо

Во власте брала куриный фарш как-то,такое Г по мне так. Еще там сердца беру, к ним претензий нет. А вот самих кур и запчасти в командное обычно,а там Шушенское.

И да, подскажите где точно Солби.

**Kalesis** » 17 июн 2015, 11:39

МиЛеди писал(а):Девочки, попробуйте куриц и свинину из фермерского хозяйства Солби. Куры - куринные и не жесткие, правда пожирнее чем подсиненские, но хоть на вкус нормальные. Свинину у них тоже любим - мясковское и т.п. отдыхает. Говядина у нас в Хакасии пока не проблемная, там тоже всегда приличная. Я на трудовую хожу к ним. Есть еще в торговом городе их лавка. По цене - не дороже чем в др. Магазинах. Они конечно тоже с антибиотиками 100% но подсиненские по моему на голимых гармонах - для меня это страшнее.

Где-то "выхватила" статью раз, что все антибиотики и прочая "прелесть" с мяса вываривается в течении первых 30минут :ne_znau:

Давно варю все супы на вторичном бульоне, покипело 30 минут, вылила и опять водичкой залила. И курица должна вариться 1,5-2 часа :smuschenie:

Курицу беру шушенскую и себе и кошке. Она другую не ест :ne_znau:

**Nata K.** » 17 июн 2015, 11:46

Kalesis писал(а):
МиЛеди писал(а):Девочки, попробуйте куриц и свинину из фермерского хозяйства Солби. Куры - куринные и не жесткие, правда пожирнее чем подсиненские, но хоть на вкус нормальные. Свинину у них тоже любим - мясковское и т.п. отдыхает. Говядина у нас в Хакасии пока не проблемная, там тоже всегда приличная. Я на трудовую хожу к ним. Есть еще в торговом городе их лавка. По цене - не дороже чем в др. Магазинах. Они конечно тоже с антибиотиками 100% но подсиненские по моему на голимых гармонах - для меня это страшнее.

Где-то "выхватила" статью раз, что все антибиотики и прочая "прелесть" с мяса вываривается в течении первых 30минут Давно варю все супы на вторичном бульоне, покипело 30 минут, вылила и опять водичкой залила. И курица должна вариться 1,5-2 часа
Курицу беру шушенскую и себе и кошке. Она другую не ест

Дык, за 1,5-2 часа от курицы ничего не останется. Я курицу беру Приосколье (Алтай), с Шушенской колосальная разница, после нее Шушенская, а тем более Подсиненская бе-е. Правда экономии нет, так как продается только в Аллее и цена выше.

**чеLOVEк** » 17 июн 2015, 11:47

Kalesis писал(а):Где-то "выхватила" статью раз, что все антибиотики и прочая "прелесть" с мяса вываривается в течении первых 30минут Давно варю все супы на вторичном бульоне, покипело 30 минут, вылила и опять водичкой залила. И курица должна вариться 1,5-2 часа

а я так варю бульоны уже 12 лет! 1ую беременность ходила в Красноярске на курсы подготовки к родам,там всё это в красках нам описывали про здоровое и правильное питание во время и после беременности :ta_n_cor:

так у меня привычка и осталась

благо,на это время есть

вообще экономить не умею,да и не понимаю,может где и сэкономишь,а где и растратишься! :ne_znau:

**Леди Юля** » 17 июн 2015, 11:51

Я тоже беру эту курицу в желтых подложках в аллее.
Наташа, она еще в рыбном магазине же есть, возле 25 школы. Правда мерзлая. Но мне пофиг, я ж все равно в морозилку кидаю. Часто беру нарезку для чахохбили. Ее во всякие пловы хорошо. И беру голень бескостную. Даже на отбивные хорошо. Грудку не люблю, сухая

**чеLOVEк** » 17 июн 2015, 11:51

домашнюю курицу ,которую вырастили за 2-3месяца надо проваривать,а с птицефабрик курицы-мыло,цыпленок вырастает за 18дней!!!(достоверная инфа с Сосновоборской Сибирской губернии),конечно,эта курица быстро варится,жарится,запекается :-)

**Linny** » 17 июн 2015, 11:52

Девочки, если кому интересно, сейчас в командоре на куру акция. Замороженная по 99 рублей за кг. Откуда-то с Урала привезли, прочитала на этикетке. Может, решите сэкономить. Вроде курица, как курица.

**Prado** » 17 июн 2015, 11:54

Леди Юля писал(а):Я тоже беру эту курицу в желтых подложках в аллее.
Наташа, она еще в рыбном магазине же есть, возле 25 школы. Правда мерзлая. Но мне пофиг, я ж все равно в морозилку кидаю. Часто беру нарезку для чахохбили. Ее во всякие пловы хорошо. И беру голень бескостную. Даже на отбивные хорошо. Грудку не люблю, сухая

Подскажите где продаётся голень бескостная? Как то видела раз на с/х рынке и больше ни где не встречается...

Экономия домашнего бюджета

Кто сейчас на конференции