В тему про кур. Беру либо домашних, либо только Приосколье. Но последних мало и приходится искать)). Бренд Приосколье берет своё начало с первой фабрики в г Старый Оскол Белгородской области, потом раскрутились и теперь у них по всей России фабрики.
Но это, конечно, не по теме. А по теме - тоже варю бульон из курочки, мясо снимаю, мелко рублю, смешиваю с зеленью, делаю обжарку моркови и лука, смешиваю, можно рис добавить чуток, можно без, каплю майонеза и в лаваш. Получаются оч сытные бутеры и много. Иногда начинку замораживаю, если понимаю, что сразу столько не съедим.