Экономия домашнего бюджета

**Lizaveta** » 02 мар 2016, 00:06

Из прокисшего молока делаю творог и замораживаю, потом использую в выпечке. Сыр тоже на стадии "никто не ест, а скоро начнет портиться" тру и тоже в морозилку, потом в выпечку-готовку.

**kofka** » 02 мар 2016, 00:30

Простите, но я совершенно не представляю сколько :?:

надо купить сыра, чтобы он достиг стадии "никто не ест, скоро испортится".
Обычно покупают 200-300гр, ну это на 1 зуб буквально или на одно приготовление блюда типа потереть на запеканку/пиццу/салат. Ну в крайнем случает макароны с сыром.

**Squaw** » 02 мар 2016, 00:47

kofka писал(а):Простите, но я совершенно не представляю сколько надо купить сыра, чтобы он достиг стадии "никто не ест, скоро испортится".
Обычно покупают 200-300гр, ну это на 1 зуб буквально или на одно приготовление блюда типа потереть на запеканку/пиццу/салат. Ну в крайнем случает макароны с сыром.

Бывает, покупаешь сыр, а он неудачный ( беру, кстати, всегда меньше 200гр), к счастью, это редкость, но бывает два литра молока кислые стоят и вот этот сыр... Жареного и выпечки стараемся избегать... Плюс сейчас лежит домашний сыр, как-то неудачно вышел, с горчинкой, думала, может, кто в чем вымачивал типа молока или рассола :ne_znau:

Спасибо, кто напомнил, что сыр можно замораживать

Запеканки из макарон - да, делаю, когда все в ход, а вот если макарон чуть меньше стакана... Может, проверенные салатики есть?

**Шанталь** » 02 мар 2016, 00:52

После польского сыра магазинный( который продаётся в супермаркетах) есть не возможно, это не сыр а сырный продукт :wgreen:

а про цену я вообще молчу...

**Кисточка** » 02 мар 2016, 01:15

Вот кстати, для меня также актуально сейчас - это не покупать излишек продуктов, рассчитывать поточнее что нужно в данный момент))) а то бывает хапнешь что-то, а потом выкидываешь. Это совсем не экономно.

**Lizaveta** » 02 мар 2016, 01:27

kofka писал(а):Простите, но я совершенно не представляю сколько надо купить сыра, чтобы он достиг стадии "никто не ест, скоро испортится".
Обычно покупают 200-300гр, ну это на 1 зуб буквально или на одно приготовление блюда типа потереть на запеканку/пиццу/салат. Ну в крайнем случает макароны с сыром.

Я сыр люблю, но часто нет возможности выбраться в нормальный магазин именно за ним. Если никак, но очень хочется, беру в ближайшем супермаркете. И очень часто налетаю на несвежий или невкусный. Вот он как раз лежит, тем более кроме меня никто сыр в чистом виде в семье не ест :ne_znau:

**Ольхен** » 02 мар 2016, 01:42

Lizaveta писал(а):
kofka писал(а):Простите, но я совершенно не представляю сколько надо купить сыра, чтобы он достиг стадии "никто не ест, скоро испортится".
Обычно покупают 200-300гр, ну это на 1 зуб буквально или на одно приготовление блюда типа потереть на запеканку/пиццу/салат. Ну в крайнем случает макароны с сыром.

Я сыр люблю, но часто нет возможности выбраться в нормальный магазин именно за ним. Если никак, но очень хочется, беру в ближайшем супермаркете. И очень часто налетаю на несвежий или невкусный. Вот он как раз лежит, тем более кроме меня никто сыр в чистом виде в семье не ест

Тоже с сыром такое бывает ,а один раз и в вы печке горчил... выкинули таки

**Squaw** » 02 мар 2016, 01:51

Мои вот такую утилизацию сыра обожают : viewtopic.php?f=76&t=5498&p=268805&hilit=Сырные шарики#p268805 , но готовлю редко...

Squaw писал(а):Запеканки из макарон - да, делаю, когда все в ход, а вот если макарон чуть меньше стакана... Может, проверенные салатики есть?

-Мы любим салатик. В равных пропорциях: рожки, капуста свежая, помидор, огурец, сыр (можно поменьше), заправить майонезом (можно со сметаной смешать). Конечно такой лучше в сезон овощей.

Макароны дают чувство сытости. :a_g_a:

- По случаю съели селедку (филе кусочки, ароматизированные с дымком). А масла там. :Crai_zi:

Даже выбрасывать сейчас жалко. :-)

Сейчас сделала сухарики. Три куска хлеба нарезала на кубики. На сухой :!:

сковороде подсушила их. Добавила неполную столовую ложку масла из этой банки с селедкой. Получились очень вкусные сухарики со вкусом рыбной копчености, завтра сделаю салатик (рис, яйцо, рыбн. консерва, сухарики)
- Собрала разные остатки еды. Всего было буквально по полпорции. Картошка полукружками с курицей, картофельное пюре с кусочком свинины, 3 кусочка индейки с макаронами. Смешала все вместе, добавила майонеза, немного горчицы, кетчупа и полпачки заморозки овощной. Поставила в мультю на выпечку 40 минут. Пахнет вкусно. Есть будем завтра. :-)

**Мама в квадрате** » 02 мар 2016, 06:06

Ольхен писал(а):
Lizaveta писал(а):Я сыр люблю, но часто нет возможности выбраться в нормальный магазин именно за ним. Если никак, но очень хочется, беру в ближайшем супермаркете. И очень часто налетаю на несвежий или невкусный. Вот он как раз лежит, тем более кроме меня никто сыр в чистом виде в семье не ест

Тоже с сыром такое бывает ,а один раз и в вы печке горчил... выкинули таки

у нас в последнее время это не редкость. Купим сыр неизвестный - он лежит потом. Вот сейчас лежит очередной кусочек, никто на него не зарится. Но утилизировать, видимо, буду классическим методом .- в ведро. Боюсь, испортит он любое блюдо: не получится сэкономить.

Экономия домашнего бюджета

Кто сейчас на конференции