Экономия домашнего бюджета

**Nadejda** » 24 фев 2016, 18:44

Читала, читала и решила присоединиться к разговору. Я вот в плане экономии решила купить пару барашков и отправить их на выпаса, а к зиме заколоть их там же. Мясо дорогое, да и хорошее ещё найти нужно, а тут свое и в лесу выращенное.

Торты тоже предпочитаю стряпать сама и иногда хлеб (но, не всегда есть желание).

**МиЛеди** » 24 фев 2016, 19:20

Про детский ДР в точку! В 2015 году дочке 5лет исполнилось - все не могла найти интересное место и по анимации и развлекашкам - везде уже накувыркались.....и как то решила сама квест сделать - получили массу удовольствия и я и дети. При том что я на публику вообще не мастер - стесняюсь, но вопрос решился отсутствием взрослых зрителей))) Делаю вывод что это гораздо проще, чем кажется на первый взгляд.....раньше всегда говорила, что лучше деньги заплачу аниматору.....ни один аниматор не сравнится с душевным мамским подходом)))) Буду это делать в будущем обязательно! А себестоимость - несколько листочков, блестюшек и т.п.

**Настасья** » 24 фев 2016, 21:58

я тоже в целях экономии перешла на торты собственного изготовления, получается в разы дешевле, а так как времени нет особо, то делаю черепаху, только не заливаю ее шоколадом, а просто украшаю клубникой, внутрь тоже кладу клубнику, бананы, персики. Сахару кладу в два раза меньше, чем в рецептах, мы не любим приторно сладкие, как в магазинах. Получается такой торт-десерт.

**Lizaveta** » 24 фев 2016, 22:46

Леди Юля писал(а):
килограммов на пять, наверное. А себестоимость не больше 500 руб.

как можно торт с мастикой и на 5кг уложить в 500 рэ??? расскажите

Вообще с суммой промахнулась немного, дала навскидку. Сейчас посчитала точно.

Нижний этаж - бисквит с карамельным кремом и бананами:
6 яиц - 35 руб.
стакан сахара - пусть будет 200 гр. - 11 руб.
стакан муки - пусть тоже 200 гр. - 5 руб.
сливочный сыр Хохланд - пачка - 65 руб.
сливочное масло пачка (брала с ромбами на упаковке) - 29 руб.
два банана - ну пусть 30 руб.
вареное сгущеное молоко (из закупки от Риночки, очень вкусное) - 300 гр. - 65 руб.

Верхний этаж - медовик, на треть закладки:
1 яйцо - 6 руб.
треть стакана сахара - 4 руб.
треть пачки масла - 10 руб.
1,5 стакана муки - 8 руб.
250 гр. сметаны - 45 руб.

Не посчитала столовую ложку меда, чайную ложку соды в медовик, три ложки сахару и чайную ложку коньяка на пропитку бисквита. Максимум еще 50 руб.

Получается 363 руб.

Плюс на крем под мастику - 2 Яшкинские шоколадки и пачка того же масла - 104+29.
И ведро килограммовое мастики, ушло не все, брала по 250 руб. в закупке у Мисстики (сейчас Румина ведет).

Итого: 746 руб.

Вес тоже прикинула на глаз, но вот такой торт был, видно, что достаточно большой:

**Lizaveta** » 24 фев 2016, 22:52

Лена, спасибо! Навыки лепки, конечно, не лишние. Но вообще бОльшая часть сделана с помощью скалки, формочек для печенья и волнистого ножа. Так что уметь лепить не обязательно, чтобы сделать пусть не шедевр, но вполне симпатичный тортик.