ХЛЕБОПЕЧКА

[Ангел В Кедах]

девочки опять вас подостаю,да у нас в городе выбор небольшой ,а если к печки нет книги рецептов,то трудно будет подобрать необходимое кол-во ингридиентов?подскажите

Можно опытным путём подобрать соотношение ингредиентов, конечно. Рецепты есть на сайтах хлебопечкару и другие подобные.

Вопрос: а почему с ХП нет книги рецептов? ХП б/у или некомплект?

не ,просто такую выбрала,не знаю имеет ли смысл без книги рецептов http://belgorod.techhome.ru/Product/A4B04E2F

[Тростинка]

Мне кажется можно подобрать рецепты.Уже практически совсем не пользуюсь рецептами из книги.Закинула ее подальше.

[Марина ОК]

Я тоже книгой не пользуюсь. Девочки уже давали ссылку на сайт хлебопечка.ру - там хорошие рецепты и многие адаптированы по моделям ХП.

[Katok]

Мне нравится "минусинская хлебопекарная" первого и второго сорта, специально её покупаем. В Селиванихе делают.

Где покупаете эту муку?

Гагаринская база. Если со стороны улицы Мира ехать, то сразу за "Алтайскими макаронами" повернуть направо, там ангар с высокими ступеньками, вот в нём первый со стороны от "Алтайских макарон" павильон.
В выходные не работают, похоже( Два раза уже не попадали туда...

По пятницам видимо тоже не работает вчера было закрыто пришлось купить в Алтайских макаронах, купили по ГОСТ, приехали домой, а дома такая же мука, та которая мне не понравилась как раз она тоже получается по ГОСТ.
Анна, пекла вчера ржаной хлеб строго по рецепту! Получилось супер! Только почему то во время выпекания хлеб немного опал, может потому что я крышку открывала? при выпечки белого я открываю, никогда не опускается.

[kofka]

Во время выпечки категорически запрещено открывать крышку. Нарушается температурный режим.

[Мама_Юля]

: при выпечки белого я открываю, никогда не опускается.

просто вы везучая я как только открою, обязательно опустится

[Анна Малыхина]

Вот хочется порой самой себе, право, по рукам надавать, когда лезу и открываю крышку ХП. Любопытство неискоренимо))) Но заглядываю я только до тех пор, пока режим "выпечка" не включился, после - ни-ни.

Ржаной хлеб, если печь строго по рецепту и на режиме "7" в ХП панасоник 2501, то немного (совсем чуточку) опускается верх. Если же следить за подъёмом теста и вручную запускать режим "пельмени" с интервалами, а потом выпекать час 10 минут, не открывая крышки, булка ржаного хлеба будет красивой и вкусной.

Несколько идней подряд пеку хлеб из муки 1 и 2 сортов с добавлением льняной, ржаной, овсяной муки, семян льна и ржаных отрубей. Семена льна очень понравились в хлебе. Как семечки, только лучше: нежнее и слаще.

[alena111]

А у меня возникла проблемка: потерялся тестомес Стоит моя ХП без дела. Куда делся, ума не приложу. Наст теперь две хозяйки, ни одна не видела. Не продается ли где-нибудь тестомес? Или теперь новую ХП покупать?

[kofka]

Вроде запчасти отдельно продаются. Поспрашайте для своей модели. Или в инете посмотреть можно.

[Тростинка]

В сервисном центре говорят есть в продаже