ХЛЕБОПЕЧКА

**Cocosik** » 01 июл 2013, 17:44

KiVi писал(а):
Cocosik писал(а):
KiVi писал(а):Девочки, подскажите рецепт теста для пиццы в ХП (режима пицца нет, только тесто).

Я так делаю -
воды 330мл
растительного масла - 1/4 стакана
соли 2 ч.л.
сахара 4 ст.л.
мука 1сорт- 560 гр.
сухих дрожжей 2 ч.л.

и на сколько времени на замес ставите?

На полтора часа :a_g_a:

**Katok** » 01 июл 2013, 19:29

Cocosik, полтора часа она замешивает или это с подъемом?

**Cocosik** » 01 июл 2013, 19:54

Katok писал(а):Cocosik, полтора часа она замешивает или это с подъемом?

С подъемом. Замешивает она минут 20-30. Точно даже не скажу, не засекала ни разу :ne_znau:

**KiVi** » 01 июл 2013, 20:06

А я пробовала без подъема. просто замешала она минут 20 и выключила я ее.

Девочки и мальчики-присоединяйтесь(у меня заканчиваются "ингридиенты"-хочется быстрее пополнить запасы

).

http://www.forum.mamaabakana.ru/viewtopic.php?f=318&t=37765

**alena111** » 02 июл 2013, 07:17

Cocosik писал(а):
Katok писал(а):Cocosik, полтора часа она замешивает или это с подъемом?

С подъемом. Замешивает она минут 20-30. Точно даже не скажу, не засекала ни разу

У моей режим"Тесто" длится 1,5 часа. Само замешивание 20 минут. Далее постоит и опять подмешивает

Тоже часто выключаю, не жду 1,5 часов

**илья14** » 02 июл 2013, 19:49

alena111 писал(а):
Cocosik писал(а):
Katok писал(а):Cocosik, полтора часа она замешивает или это с подъемом?

С подъемом. Замешивает она минут 20-30. Точно даже не скажу, не засекала ни разу

У моей режим"Тесто" длится 1,5 часа. Само замешивание 20 минут. Далее постоит и опять подмешивает Тоже часто выключаю, не жду 1,5 часов

А функции замеса теста отдельно ставить можно? Например тесто на пирожки, пельмени и т.д.

**Марина ОК** » 02 июл 2013, 19:53

Да, можно. У Панасоников пресное тесто (лапша, пельмени, варенники) 20 минут. Тесто для пиццы 45 минут, булочки часа два завожу минимум. На пирожки маловато теста получается, но тоже можно.

**илья14** » 02 июл 2013, 20:00

Марина ОК писал(а):Да, можно. У Панасоников пресное тесто (лапша, пельмени, варенники) 20 минут. Тесто для пиццы 45 минут, булочки часа два завожу минимум. На пирожки маловато теста получается, но тоже можно.

Если не секрет за сколько брали печь?

**Марина ОК** » 03 июл 2013, 11:14

Модель 2501 за 6150р, вроде, на РБТ-Абакан. Можно 2500 посмотреть, она дешевле (в 2501 диспенсер для сыпучих добавок - в принципе, им не пользуюсь; и лопатка для замешивания ржаного теста - полезная штука, но можно и без неё выкрутиться). Несколько страниц назад тоже выбор ХП обсуждали.

ХЛЕБОПЕЧКА

Кто сейчас на конференции