ХЛЕБОПЕЧКА

**alena111** » 30 апр 2013, 22:18

Марина ОК писал(а):Алёна, мне кажется, что дело в муке. Я пекла из "Алейки", у тебя какая была?

Пропустила вопрос :smuschenie:

А где Алейку взять? Я не могу найти. У меня из СП. Если ее 1:3 с пшеничной смешивать, то хлеб высокий, хороший. А вот когда она только одна практически, в первый раз еще нормально было. Я, правда, чуть сырых дрожжей добавляла. Во второй закваска и без дрожжей хорошо поднялась, сам хлеб в ХП высокий был, а потом раз и опал

Внутри сырой, но сухари съели. Вкус и впрямь очень-очень :ta_n_cor:

**Марина ОК** » 01 май 2013, 07:01

Я брала в хлебном отделе "Власты"

**Katok** » 04 май 2013, 05:58

Ну что же это такое :s_h_ok:

специально встала сегодня пораньше, чтобы закинуть всё в хлебопечь на кулич! (таймер не хочу), начала закидывать...и понимаю что я закидываю всё как на хлеб :Crai_zi:

хорошо воды еще не успела налить

высыпала в другую чашку (думаю потом хлеб испеку из этого, там всё сухое было) вымыла, взяла рецепт на кулич и по новой :-)

половину продуктов высыпала и увидела что лежит нож который замешивает на столе! :Crai_zi:

ну вот что это? сплошные припятствия в моей стряпне

надеюсь кулич получится... :-_(

Хочу два сделать

**alena111** » 04 май 2013, 12:17

Может, и получится. Я в своей не рискнула. Сегодня утром как обычно встаю в предвкушении хлебушка высокого и вкусного... Делала как обычно вчера. Мука высшая и ржаная 3:1. Хлеб не поднялся! Пирожки из этой же муки вкуснючие сейчас кушали, а вот хлеб - то ли мука, то ли для ХП не тот день. Все остальное тоже

**станюша** » 04 май 2013, 16:17

У меня один куличик уже красивый стоит.Второй поставила печься. :ta_n_cor:

По все тому же проверенному рецепту :a_g_a:

**alena111** » 04 май 2013, 17:07

станюша писал(а):У меня один куличик уже красивый стоит.Второй поставила печься.
По все тому же проверенному рецепту

А какая ХП? Моей не доверяю, я ручками постряпала, доча украсила (тоже по проверенному многолетнему рецепту)

**станюша** » 04 май 2013, 17:27

alena111 писал(а):
станюша писал(а):У меня один куличик уже красивый стоит.Второй поставила печься.
По все тому же проверенному рецепту

А какая ХП? Моей не доверяю, я ручками постряпала, доча украсила (тоже по проверенному многолетнему рецепту)

ХП Brand. Я первый раз не к Пасхе пекла,а просто ,для проверки рецепта.Регулярно пеку просто к чаю такой кулич.