ХЛЕБОПЕЧКА

**UllA** » 28 янв 2012, 19:42

я сегодня хочу попробовать сделать горчичный хлеб, не знаю получится или нет.
Мука кстати оч хорошо хранится на балконе и в ней никто не заведется в такие морозы.
Вот тоже думаю надо купить муку 1 сорта да попробовать сделать хлебушек.

**4erepaha19** » 28 янв 2012, 20:19

девочки почитала ваши отзовы и тоже захотелось уже мужу на день рождения заказала

**Katok** » 28 янв 2012, 20:32

Ksyunya писал(а):Мой сегодняшний хлебушек мука 1сорт+отруби,750гр,корочка темная,можно было и посветлее корочку

ой Ксюша-красота да и только!!! :bravo:

а я сегодня училась печь кулич! очень даже получился! Делала на режиме "основной с изюмом" только корочку надо ставить светлую, у меня на средней стояло

Ksyunya писал(а):Людмила Непоседа поделитесь рецептом джема апельсинового

Вес:1200г. Апельсины 750г, сахар-750г, пектин-50г или 50мл лимонного сока.
Очистите апельсины, нарежьте их кусочками, удалите зернышки. Выложите нарезанные фрукты в контейнер. Добавьте сахар и пектин. Поместите контейнер в хлебопечку. Выберите программу ВАРЕНЬЕ. Если нет пектина, то можно заменить его лимонным соком. В этом случае советуют при приготовлении джема добавить дополнительно 40 минут. Это рецепт с книжки от моей МУЛИ

А вообще мне очень помогает вот этот форум: http://forum.say7.info/topic38685.html :Klevo:

Внизу странички есть пояснения про дрожжи САФ-Момент :a_g_a:

Какие из них поддельные, а какие настоящие. В свое время, изучив этот вопрос, я выяснила, что настоящих дрожжей САФ-Момент у нас в продаже нет :s_h_ok:

Скорей всего поэтому у многих на живых дрожжах лучше получается хлебушек :ne_znau:

Ksyunya писал(а):Людмила Непоседа поделитесь рецептом джема апельсинового

Забыла добавить, что вкус у этого джема слегка горьковатый получается. Но нам понравился :Klevo:

Ксюша! Хлебушек очень красивый получился

Молодец

Екатерина! Кексик замечательный :a_g_a:

Я такого же плана стряпаю

Нам тоже нравится

**станюша** » 29 янв 2012, 13:01

У меня верхушка вечно корявая получается :smuschenie:

Хлеб белый из муки 1 сорта.500г,на свежих дрожжах.

**Ksyunya** » 29 янв 2012, 17:05

Таня а колобок формируется? у меня такая корка когда нет красивого колобка, можешь сама при последнем замесе сформировать и на подъем оставить и будет красивый :ta_n_cor:

**станюша** » 29 янв 2012, 17:15

Ksyunya писал(а):Таня а колобок формируется? у меня такая корка когда нет красивого колобка, можешь сама при последнем замесе сформировать и на подъем оставить и будет красивый

У меня не всегда есть возможность проследить за замесом(да и тупо забываю) :smuschenie:

**Хантайка** » 01 мар 2012, 10:20

Девочки, кто-нибудь печет французский хлеб? Поделитесь рецептом

ХЛЕБОПЕЧКА

Рецепт апельсинового джема

Кто сейчас на конференции