ХЛЕБОПЕЧКА

**Невеличка** » 10 янв 2012, 12:43

UllA писал(а):Есть разные способы использования сырых дрожжей. Я делаю без опары, то есть кидаю сначала жидкое, потом сухое и дрожжи - все остальное печка делает сама. Опару делать если честно времени нет ((

Юля, спасибо! тоже попробуй без опары - замучала она меня уже :Crai_zi:

**Evedas** » 10 янв 2012, 14:21

У нас свекровь опару для хлебопечки так делает: сырые дрожжи разводит в теплом молоке (все это в пиалке делается), потом эту пиалку ставит на кружку с горячей водой (чтоб прям кипяток был). Минут 10 и опара готова

**Katok** » 10 янв 2012, 19:41

девочки, а где купить муку 1 сорта? говорят она лучше для хлеба идет чем мука высшего сорта

**Кругляша** » 10 янв 2012, 19:45

Katok писал(а):девочки, а где купить муку 1 сорта? говорят она лучше для хлеба идет чем мука высшего сорта

Мы на базе по Гагарина берем за 90 руб 10 кг.

**Katok** » 10 янв 2012, 19:47

kr_nata, так дешево

спасибо поищю

**Кругляша** » 11 янв 2012, 11:50

Это если мимо входа на бузу проехать и налево, там построены так же отделы, сначала рыба, а потом крупы и мука. Мы и ржаную там берем, цену не помню точно, но чуть больше 100руб за 10 кг. По качеству меня устраивает, хлеб поднимается нормально и вкусный

**UllA** » 11 янв 2012, 13:02

Я сегодня купила муки обдирной, пшеничной и еще какой то и смеси для ХП 2-х видов. Вот теперь только завезут в магазин свежие сырые дрожжи буду пробовать. И еще солод надо найти :Crai_zi:

**Katry** » 11 янв 2012, 13:14

kr_nata писал(а):Это если мимо входа на бузу проехать и налево, там построены так же отделы, сначала рыба, а потом крупы и мука. Мы и ржаную там берем, цену не помню точно, но чуть больше 100руб за 10 кг. По качеству меня устраивает, хлеб поднимается нормально и вкусный

а какой-нибудь заметный ориентир там есть?
90 р за 10 кг - это ОЧЕНЬ дешево. мы как-то на Весте брали за 160 что ли... потом подумала я, что это дороговато. и на Фермере по Пушкина взяли за 120 вроде.

**Ksyunya** » 11 янв 2012, 13:21

UllA писал(а):Я сегодня купила муки обдирной, пшеничной и еще какой то и смеси для ХП 2-х видов. Вот теперь только завезут в магазин свежие сырые дрожжи буду пробовать. И еще солод надо найти

Юля что за смеси для ХП?что входит? где взяла?

**UllA** » 11 янв 2012, 13:30

Ksyunya писал(а):
UllA писал(а):Я сегодня купила муки обдирной, пшеничной и еще какой то и смеси для ХП 2-х видов. Вот теперь только завезут в магазин свежие сырые дрожжи буду пробовать. И еще солод надо найти

Юля что за смеси для ХП?что входит? где взяла?

покупала в Столичном. ЩАс принесу упаковки прочитаю что там :-)

ХЛЕБОПЕЧКА

Кто сейчас на конференции